labeerinthum (9171) reviewed Grabovia from Birrificio del Catria 3 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 5.5
Il gusto al naso propende per orzo tostato, caffè e cioccolato. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una scarsa tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine, con qualche bollicina medio-fine. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è pieno in buona armonia con l'amaro medio. La forza gustativa è molto elevata e la permanenza è buona e persistente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, nocciole tostate, frutta secca, pane tostato, agrumi, arancia rossa, mandarino, marron glacé e frutta passita.
rumore (5582) reviewed Tekvia (3.9%) from Birrificio del Catria 4 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7
Tap at Isotta Bistrot, Ospedaletto, Italy. Pours red amber, with fine white foam. Aroma is nicely herbaceous, a little malty. Body is average, with moderate carbonation. Taste is balanced, partially bitter, with a dry final.
rumore (5582) reviewed Ukre from Birrificio del Catria 4 months ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Tap at Isotta Bistrot, Ospedaletto, Italy. Pours partially hazy blonde, with fine white foam. Aroma is grainy. Body and carbonation are average. Taste is very light bitter. Final is average.
labeerinthum (9171) reviewed Tekvia (6.2%) from Birrificio del Catria 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo e ananas.
labeerinthum (9171) reviewed Herietus from Birrificio del Catria 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7
Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è ambrato rossiccio carico tendente marrone. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, un accenno di resinoso e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Ecce Triticum from Birrificio del Catria 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5
Il gusto al naso resta attratto dal frumento. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma a rapida dispersione. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ramato. Il corpo è rotondo. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è normale e la permanenza è sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frumento, un accenno di resinoso e agrumi.
Sloefmans (15519) reviewed Vera from Birrificio del Catria 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 6 | Overall - 6
Almost no head over red to terra cotta beer, very lightly veiled. Soft fruity nose, red fruit & berries, fine green leaves, very watered-down cherryjuice. Bit putteke . Again the same in taste; soft, very mild fruity flavour, the freshness more from the CO² than from the sour cherries. Finish has just a tad of musk. Light body, light impression and bit watery. Soft carbonation. Amusing, nowhere great. Txs to CarlK!
Sloefmans (15519) reviewed Ukre from Birrificio del Catria 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Draught Fluffy white head over hazy light yellow beer. Light sulphury nose, yeast, bit pale malts but not sweet. Soft sweet grainy-malty flavour with white bread, fresh green leaves, short impression of wheatmalt (??). Better bodied than 5.2% would warrant, good carbonation. Nice, but not enthusiasmating.