About
Tom og Elly-Ann Kofoed startet Kofoedbryggeriet offisielt i 2011 i Vestre veien 2 på Kirkøy. I 2020 inngikk Kofoedbryggeriet et samarbeid med Tom og Inger Olsen. I 2022 tar Petter A Olsen Holding AS, et investeringsselskap over eierskapet og bytter navn på bryggeriet til Bryggeriet på Hvaler. Bryggeriet blir og flyttet til Utgårdsveien 4 på Vesterøy.
Filter & sort
Show
NilsAS (12388) reviewed
Svart from Bryggeriet på Hvaler
9 years ago
6.8/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Kofoedbryggeriet Hvaler Svart schwarzbier 746412

Lukt: Kaffe, røsta malt, lakris.
Utseende: Sort.
Skum/kullsyre: Tykt dekkende skum.
Smak: Kaffe, røsta malt og lakris.
Hvor: Samling hos Bryne.
Medium: Flaske@330ml, ABV@4,7%, Når@25.08.2017
Tried on 27 Aug 2017 at 03:53
IpaPils (12697) ticked
Svart from Bryggeriet på Hvaler
9 years ago
6/10
Mørk brun med høyt beige skum. Lukter brent malt, noe nøtter og kaffe. Smaker kakaopulver, kaffe og nøtter. Lett bitterhet i avslutninger.
Tried on 08 Aug 2017 at 10:51
IpaPils (12697) ticked
Pils from Bryggeriet på Hvaler
9 years ago
5/10
Gylden brun klar med lavt beige skum. Lukter tørket frukt, gjær og maltekstrakt. Maltig søtlig smak, honning og noe brent karamell.
Tried on 05 Aug 2017 at 16:12
Arsol (5083) ticked
Pils from Bryggeriet på Hvaler
9 years ago
5/10
klar brun farge med hvitt skum. lukter korn, honning. sødme er tydelig i smak. mild bitter avslutning.
Tried on 05 Aug 2017 at 16:09
IpaPils (12697) reviewed
Elly-Ale from Bryggeriet på Hvaler
9 years ago
5.5/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Mørk brun lett tåkete med høyt beige skum. Maltig lukt, karamell, maltekstrakt og brunt sukker. Middels minus i fylde. Smaker brent sukker, lett + bitterhet, noe trevirke. Middels lang.
Tried on 02 Aug 2017 at 14:02
IpaPils (12697) reviewed
Mørk Caramel from Bryggeriet på Hvaler
9 years ago
6.1/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Mørk gylden brun klar med fingerhøyt beige skum. Lukter kandis, vanilje, trevirke og karamell. Middels fylde. Maltig søtlig smak, kandis, middels bitter brent karamell og maltekstrakt. Middels lang. Brent, søtlig avslutning.
Tried on 02 Aug 2017 at 13:26
Foffern (3556) reviewed
Elly-Ale from Bryggeriet på Hvaler
10 years ago
5.8/10 — Appearance 8 Aroma 4 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Bottle at home. Pours a hazy dark amber colour with a compact khaki head. Aroma of grapefruit, bread, grains, wood, nuts and some acetone. Sweeter flavour with some caramel, wood, pale malt and ends a little dry with dry hay. Has a slick and light mouth feel, light to medium body and a light bitterness. A decent ale. The flavour is more promising than the aroma.
Tried from Bottle on 13 Sep 2016 at 12:37
Holmen_1 (15008) reviewed
Mørk Caramel from Bryggeriet på Hvaler
10 years ago
6.5/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Fra 2-liters flaske, med Willy og Ovesen etter bryggedag: lett uklar mørk, rødlig kobber. Fint skum som varer. Duft av karamell, brød, litt røde bær, epler og tomtebrygg. Fyldig, maltdrevet smak med de samme elementene. Mykt avrundet bitterhet i ettersmaken, men desverre sniker noe vørterølaktig seg inn. Allikevel mye og smak i bare 4,7%.
Tried on 01 Nov 2015 at 12:11
Holmen2 (8976) reviewed
Mørk Caramel from Bryggeriet på Hvaler
10 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Two litre bottle shared with JMD and OWK at HNB 01.11.15. Cloudy dark orange. Beige head. Aroma of malt, with an unfortunate hint of apples. Lots of malt in taste, balanced by moderate bitterness and berries. Raw wort in aftertaste.
Tried from Bottle on 01 Nov 2015 at 12:10
Anders37 (30296) reviewed
Svart from Bryggeriet på Hvaler
11 years ago
6.4/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7.5
Growler @ Grand Tasting RBSCSG 2015. Pours a dark brown black color with a small off-white head. Has a roasted malty caramel aroma. Roasted malty caramel flavor. Has a roasted malty caramel finish.
Tried from Growler on 20 Sep 2015 at 05:08