Hoppy Urban Brew (HUB)

Microbrewery in Roubaix, Hauts-de-France, France 🇫🇷

Established in 2019

Closed in 2021

Contact
26 Rue des Fabricants, Roubaix, 59100, France
+33
Description
Faisait partie du collectif BREWBAIX jusqu'en Septembre 2019.

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7.1/10 — Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Bière retrouvée dans mes stocks alors que la brasserie a fermé il y a déjà 5 ans ! Petite blonde sans alcool tout à fait correcte. Robe blonde claire, mousse correcte mais assez fugace. Nez léger, avec quelques notes céréalières et maltées. Attaque douce et assez ronde, peu d’amertume, avec une petite fraîcheur agréable. Ensemble simple mais équilibré, sans grande complexité, mais ça se boit très bien. Une petite bière sans alcool honnête, surtout pour une rescapée des stocks !
Tried on 10 Aug 2026 at 20:25

7/10
Tried from Bottle on 04 Aug 2023 at 18:41

7.6/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
330ml bottle. Misty yellow appearance, good white head. Light smokey grainy malt nose. Nice smokiness running through this, nice drinkability, light malt sweetness.. doesn't taste 3% at all. Excellent gratzer.
Tried from Bottle on 06 Dec 2022 at 17:43

7.5/10
Tried from Bottle on 20 Nov 2022 at 13:08

8.2/10
Tried from Draft on 12 Sep 2022 at 16:33

6.4/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Bière 33 cl ramenée de Roubaix. Nez sur les agrumes. Bouche acidulée, très riche en zestes. Presque plus une ipa qu'une blanche. Très sympa.
Tried on 06 Feb 2022 at 20:18

5.4/10 — Appearance 4 Aroma 6 Flavor 4 Texture 6 Overall 6.5
Bière 33 cl achetée à Roubaix directement sur un stand de la brasserie pendant un marché. Blonde plutôt douce et légère, avec cette pointe d'acidité typique des sour ale, mais moi qui n'aime pas les bières trop acides, je trouve que cela reste supportable. Est-ce un bon point ou pas pour les amateurs de sœur, je ne sais pas, mais pour moi ça passe. (M)
Tried on 08 Oct 2021 at 18:46

5/10 — Appearance 4 Aroma 7 Flavor 3 Texture 6 Overall 5
Bière 33 cl achetée sur un stand HUB. Robe rose qui évoque la framboise. Nez sur le fruit, agréable. Bouche acide et fruitée, c'est ce qu'on attend d'une sœur bien que je ne sois pas fan de ce style. (M)
Tried on 17 Sep 2021 at 18:42

5.4/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bière 33 cl achetée à un marché roubaisien et vue au bord d'un lac à Ljubljana en Slovénie. Ouverture un peu chaotique à cause du transport de la bière. Nez malté et doux. Bouche douce, je découvre le style Helles avec cette bière, qui se veut une pils moins houblonnée et plus maltée. C'est trop doux pour moi mais ça n'a pas le goût que je déteste dans les pils donc c'est pas si mal. (M)
Tried on 11 Jul 2021 at 11:09

7/10 — Appearance 6 Aroma 8 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bière 75 cl bue à un barbecue. Douce, maltée, touche d'amertume, réussie ! (M)
Tried on 24 Apr 2021 at 11:42