Hordeum - Birrificio Agricolo di Novara

Microbrewery in Novara (NO), Piedmont, Italy 🇮🇹

Established in 2014

Contact
Corso Vercelli, 120, Novara (NO), 28100, Italy
Description
La birra artigianale Hordeum fatta con materie prima 100% italiane, nasce a Novara con l’intenzione di immettere sul mercato un prodotto legato a temi attuali come: sostenibilità, biodiversità, responsabilità. Il 20% degli ingredienti è costituito da riso coltivato nella valle del parco del Ticino.

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7.5
Appearance - 6 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

bottiglia 33 cl, schiuma bianca fine media persistenza, color oro limpido, al naso malto spezie lieviti belgi luppoli frutta tropicale, in bocca è fruttata malto spezie frutta a pasta gialla lieve pompelmo, carbonazione decisa, corpo rotondo, un po' troppo astringente, alcool ben bilanciato, dolce con amaro deciso lungo nel finale. Una Tripel anomala ma molto buona. 24.03.18

Tried on 30 Mar 2018 at 16:17


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

bottle bb 5/19 dorata velata buona schiuma abbastanza persistente leggero naso lupolato agrumato citrico non npulitissima buona seccheza un bocca amaro medio note citriche poco elegante

Tried from Bottle on 20 Mar 2018 at 13:50


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 6.5

bottiglia 33 cl, bel cappello di schiuma beige media grana persistente, colore ambrato carico torbido, al naso malto lievito miele vago frutta tropicale, in bocca malto caramello mela, lieve salato, corpo medio, carbonatazione moderata, amaro moderato, secca nel finale. Sa un po' di poco. Non entusiasmante. 11.03.18

Tried on 11 Mar 2018 at 17:00


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottle bb 6/19 bel ambrato brillante velata buona schiuma discreta persistenza naso non koto intenso leggero fruttato in bocca caramelo gallette di riso bilanciata un filo citrico

Tried from Bottle on 01 Dec 2017 at 17:44


7
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

bottiglia 33 cl, schiuma fine color caffè latte media persistenza, colore nero, al naso caffè liquirizia, in bocca malto tostato cioccolato amaro caffè liquirizia vaniglia, leggero affumicato, carbonatazione moderata, lieve acidula, corpo medio, leggero amaro. Una buona birra, molto piacevole da bere. 12.11.17

Tried on 12 Nov 2017 at 11:23


8.5
Appearance - 10 | Aroma - 8 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 8

Bottle at home. Pours completely black, with a little bit of head on the sides of my teku. Aroma is dominated by coffee, with some dark malts in the background. Medium body, sweet on the palate. Flavour has loads of dark malts, some molasses, loads of coffee. Finishes long and intense, very very nice

Tried from Bottle on 11 Feb 2017 at 20:29


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

on tap ramata velata buon schiuma buona persistenza lieve banana fruttata speziatura leggera luppolatura contenuta discreto corpo lieve astringenza finale

Tried from Draft on 28 Oct 2016 at 17:24


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

on tap amber hazy green apple astringent yeast medium bitterness fruity note ambrata velata buona schiuma mela verde astringenze lievito amaro medio tocco frutttato

Tried from Draft on 06 Oct 2015 at 05:33


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7.5

on tap scura schiuma media tostata liquorosa discreto corpo nota erbacea lieve nota etilica

Tried from Draft on 31 Mar 2015 at 14:39


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

on tap oro piuttosto limpida buona schiuma discreta persistenza lievito sprizzato poco attenuata lieve etilico leggere note fruttate non erbaceo corpo medio

Tried from Draft on 21 Dec 2014 at 07:24