About
Zona Mosto nasce nel 2022, a Milano, dopo diverse videochiamate sull'asse Milano/Londra, nel periodo di pandemia, quando i due founders Aris ed Erides maturano la consapevolezza di voler fondare un microbirrificio artigianale. Crediamo che la birra sia un potente aggregatore sociale, un prodotto che nella sua semplicità riesca ad unire le persone, abbattendo qualsiasi tipo di barriera. Per questo motivo abbiamo scelto un nome che richiamasse un luogo di condivisione (Zona) e che potesse trasmettere la nostra passione per la birra (Mosto). L'intento è quello di portare ai nostri bevitori la miglior realizzazione del concetto di birra, non a caso il nostro motto è "Crafting beers for modern drinkers".
Filter & sort
Show
6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
can bb28/2/23 oro quasi limpida schiuma media discreto persistenza buona secchezza piacevole agrume anche lime discreto amaro ma non esplosiva
Tried from Can on 19 Apr 2023 at 07:55

6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
can bb28/2/23 chiara velata schiuma media non molto persistenza discreto cereale unmpo erbaceo abbastanza secca nota erbacea finale discreto amaro
Tried from Can on 19 Apr 2023 at 07:47

7/10
Lata @Shallo - Brera, Milan. 25/03/2023. Color ambarino corona de espuma blanca aromas maltosos, sabor caramelo, malta, cuerpo medio.
Tried on 25 Mar 2023 at 17:48

6.4/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
can bb31/5/23 ambrato scarico quasi limpida schiuma leggera abbastanza maltata un lievito non troppo fragante abbadtanza amara terroso erbaceo buona secchezza lievi note tostate
Tried from Can on 27 Dec 2022 at 16:35

6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Il gusto al naso resta attratto dal luppolo. L'intensità olfattiva è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, crosta di pane, frutta secca, luppolo ed agrumi
Tried from Can on 10 Oct 2022 at 16:54

7.4/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8.5
Il gusto al naso è indirizzato verso il luppolo. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, luppolo, resina, pino, agrumi, pompelmo, ananas, mandarino, mango e frutta tropicale
Tried from Can on 10 Oct 2022 at 11:58

6.1/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. La finezza olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è rotondo. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, pane, cracker, frutta secca, erbaceo ed agrumi.
Tried from Can on 10 Oct 2022 at 11:00

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
can bb25/7/22 chiara torbida discreta schiuma piuttosto fruttata buon agrume lieve scorza in bocca abbastanza amara resina scorza piuttosto secca
Tried from Can on 03 Oct 2022 at 22:54

6.9/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7.5
Can purchased from Shallo: pours gold with a white head. Aroma grapefruit, soap. Taste is lightly bitter, soapy, some sweetness. Good enough.
Tried from Can on 11 Sep 2022 at 18:38

7.2/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Głównie żółte owoce, pestkowe, lekkie tropiki. Barwa złota, opalizujące, piana redukuje się do krążka, lacing delikatny. Goryczka zaznaczona, pestkowa. Owocowe, czyste, przyjemnie się pije.
Tried on 19 Jun 2022 at 17:06