Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
Lauterhofer Hell, 5,2 %, Fläschchen direkt vom Braumeister in Lauterhofen. - Helles Braungold, leicht trüb. - In der Nase weiches, ganz mild brotiges helles Malz und zarte zitrusfruchtig-hopfenwürzige Noten, zurückhaltend aber nicht fade. - Antrunk hefeweich und fein hellmalzig mit leichter Brotnote, etwas Vanille und feiner Bonbonsüße. Milde aber frische Zitrusfrucht, blasse Zitronenherbe, Hefe, zart ranzig. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang mild aber aromatisch hopfenherb. - Angenehm weiches, rundes und frisches Helles, untypisch aber sehr schmackhaft. (15.10.2020.)
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Lauterhofer Dunkel, Fläschchen direkt vom Braumeister in Lauterhofen. - Tiefdunkles Kastanienrotbraun, hefetrüb; schöner Schaum. - In der Nase kerniges dunkles und Röstmalz, schon Stout-artig, mit Schwarzbrot, Mokka und Asche, tief und reich, dazu feine hopfenwürzige Herbe. - Antrunk sahnig dunkel- und röstmalzig mit Mokka, Asche und weicher Karamelsüße, abgerundet mit feiner Hopfenherbe mit leichten zitrusfruchtigen Spitzen. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang fein malzbitter, rund malzsüß und mild aber aromatisch herbal hopfenherb. - Unerwartet reich röstmalzig und fein (aber doch mild) gehopft: ein erstaunliches Dunkles. (4.10.2020.)
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
Brauwerkstatt Lauterachquelle Sommerbier, Fläschchen vom Braumeister im Kulturstadel Lauterhofen. - Goldbraun, trüb. - In der Nase leichter, spritzig zitrusfruchtig-herber Hopfen über zartem Weizenmalz mit eleganter Weißbier-Fruchtigkeit. - Antrunk schlank und ein wenig dünn weizenmalzig mit blasser zitrusfruchtiger Herbe, schlanker Hefe. Dezente Süße (Rosinenbrot), erfreulich wenig Banane, eine Spur Rhabarber. Spritzig rezent, dünn an der Grenze zum Wäßrigen. Im Abgang blasse aber ausreichende Herbe. - Tatsächlich ein leichtes, erfrischendes Weizenbier von feiner Hopfung, die perfekt auf den leichten Körper abgestimmt ist. Feiner im Geschmack als so manches plumpe normale Hefeweizen. (25.9.2020.)
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5
“Hopla“, ein India Pale Ale von der Brauwerkstatt Lauterachquelle, Fläschchen direkt vom Braumeister in Lauterhofen. - Kupferrotbraun, trüb; sahnig fester Schaum. - In der Nase satter, runder IPA-Hopfen, Pampelmuse, Mango, Harz und Tabak. - Antrunk weich und füllig exotisch zitrusfruchtig mit Pampelmuse, harziger Bittere und marmeladig süßer tropischer Frucht, gut eingebettet in toastig-karamelliges Malz. Milder rezent, vollmundig. Im Abgang beträchtliche doch runde zitrusfruchtige Bittere, eine Spur zuviel Tabak. - Fülliges, klassisch gehopftes IPA ohne Experimente. Sauber. (13.9.2020.)