Birra Claterna

Microbrewery in Castel San Pietro Terme (BO), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Established in 2014

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Via Piana, 1675, Castel San Pietro Terme (BO), 40024, Italy

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7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Un territorio olfattivo dominato da frumento e frutta tropicale. L'intensità olfattiva è elevata, permanendo in maniera apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è a grana fine. La parte liquida è di aspetto opalescente. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il tetto della bocca porta note di miele, zuccherino, frutta secca, un accenno di resinoso, agrumi, pompelmo, ananas, arancia rossa, frutto della passione e frutta tropicale.
Tried on 11 Feb 2025 at 04:54

6.6/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 7
Medium copper with a medium small head. Cracker, lightly sweet fruit, a bit of bitterness. Medium body. Medium dry finish. Solid.
Tried from Can on 08 Feb 2025 at 19:31

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
On tap at the microbo festival Bologna. Pours a clear amber colour with a small head. Aroma is feuityx refreshing, hoppy, pine. Medium to full body. Flavour is malty and sweet, balanced, medium bitterness. Grapefruit, pine, herbal hops, lime. Bittersweet finish. Very good.
Tried from Draft on 14 Sep 2024 at 22:31

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il naso riconosce sentori di fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana media Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato scarico. Il corpo è (1 scarno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, frutta secca, agrumi, arancia, erbe aromatiche, mango, frutto della passione, frutta tropicale e frutta passita.
Tried on 18 Jul 2024 at 18:16

6.4/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Tap at Malt in Fossa, in Sogliano al Rubicone, Italy. Pours golden, fairly hazy, with fine white foam. Aroma is fruity, herbal. Body and carbonation are average. Taste is notably sapid, with some acidity and a little sweetness. Final is rather long with some induced salivation.
Tried from Draft on 22 Jun 2024 at 19:35

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
lattina 33 cl, schiuma bianco sporco fine evanescente, colore oro velato, al naso pesca ananas frutta tropicale agrumi lievito, in bocca ananas pompelmo uva, corpo rotondo, alcool perfettamente bilanciato, carbonazione moderata, lieve stringente, dolce con amaro moderato. Poco intensa, poco esplosiva. Nel complesso non male c. 1001birre.it 08.06.24
Tried on 08 Jun 2024 at 18:45

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso propende per il fruttato. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Poche bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, cracker, biscotto, frutta secca, erbaceo, agrumi, spezie, arancia e mandarino.
Tried on 05 Jun 2024 at 16:59

6.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Lattina. Il gusto al naso resta attratto dal frumento e dal fruttato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore è destinato a vita breve. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido si presenta velato. Il colore è ramato. Il corpo è pieno. L'amaro è medio e c'è anche una componente moderatamente acidula. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, frumento, frutta secca, agrumi, pompelmo, limone, fragola, pesca e uva spina.
Tried on 05 May 2024 at 09:17

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
@ Ballo delle Debuttanti - Italy Beer Week 2024 Mercato Centrale Roma
Tried on 10 Mar 2024 at 17:35

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
@ Ballo delle Debuttanti - Italy Beer Week 2024 Mercato Centrale Roma
Tried on 10 Mar 2024 at 17:26