Brasserie des Sources

Commercial Brewery in Saint-Amand-les-Eaux, Hauts-de-France, France 🇫🇷

Established in 1997

Contact
2 avenue du collège, Saint-Amand-les-Eaux, 59230, France
Description
Founded 1997 by Claude Berri, Gérard Depardieu, Renaud, and Miou-Miou after making the film Germinal in Valenciennes. The brewery was called Brasserie des Amis Réunis, and located in a former slaughterhouse. It became the Brasserie de Saint-Amand-les-Eaux in 2002. In 2005, after a closure due to liquidation, the brewery was taken over by Jean-luc Robert Butez (owner of International Breweries and Beers), and opened again under the name of Brasserie des Sources.

     Show



6.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 6.5
Das Etikett des IPA der "Ink Series" zeigt eine Dame mit Tätowierung im Dekolleté und laut Beschreibung auf der anderen Seite handelt es sich um die extreme Kusine des "Bellerose Blond Extra" -mit einer Überdosis an vorsichtig ausgewählten Hopfen mit einer starken und bestimmenden "note d'élégance". Die Hopfung ist wirklich stark, aber macht das Bier dank eines süßlichen Körpers nicht allzu bitter. Es hat blumige als auch hopfenbittere Aromen, welche das Bier zwar geschmacklich sehr ausdruckstark machen, aber mehr als eine kleine Flasche dieses Biers kann man nicht auf einmal trinken.
Tried on 28 Nov 2017 at 17:35

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
keg at the Edinburgh craft beer revolution... Dark brown.. Thin tan lacing. Msoft sweet toffee fruit nose.. Caramel toffee fruit.. Soft caramel woody toffee fruit
Tried on 28 Nov 2017 at 10:05

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 5
Keg at craft beer revolution. Pours deep amber, nose is rubbery, toffee, light fruit, taste is burnt rubber, citrus, light roasted.
Tried on 24 Nov 2017 at 02:14

7.9/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Bottle at craft beer revolution. Pours deep amber, nose is aniseed, caramel, light fruit, taste is aniseed, spiced, fruity --- Beer merged from original tick of Cellar Series #1.3 on 23 Aug 2018 at 11:21 - Score: 8
Tried from Bottle on 24 Nov 2017 at 02:06

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 8
Bottle at home, golden beer, small head. Aroma is malt, dough, yeast, fruit. Taste is the same, nice one.
Tried from Bottle on 13 Nov 2017 at 17:53

6.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 4 Overall 7.5
Jolie robe brune ambrée avec des reflets rouges. Nez sur le caramel. Bouche équilibrée entre l'amertume subtile du houblon Wakatu et les malts torréfiés bien identifiables qui apparaissent dans un second temps.
Tried on 11 Nov 2017 at 13:44

6.5/10 Appearance 6 Aroma 9 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Ein IPA mit einem angenehm-frischen floralen Aroma. Dadurch wirkt es etwas weniger bitter. Ein Bier, dass man gut trinken kann und vom EInheits-IPA abweicht.
Tried on 04 Nov 2017 at 18:07

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6.5
Auf dem Etikett dieses französischen Bieres wird darauf hingewiesen, dass es eine Ode an die Braukunst der 50er-Jahre ist. Es wird zwar nirgendwo geschrieben, dass es sich um ein Witbier handelt, aber ich denke, dass dieser Bierstil schon etwas älter ist. Dieses Bier ist etwas leichter als viele belgische Verwandte, wirkt dafür aber auch frischer und spritziger.
Tried on 14 Oct 2017 at 16:32

5.4/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 4 Overall 5.5
Backlog rating from RBESG 2008, grand tasting: Cloudy yellow, off-white head. Salty orange notes. Surprisingly light body.
Tried on 04 Oct 2017 at 04:31