Brouwerij Eleven
Microbrewery
in
Utrecht,
Utrecht,
Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Eleven Bar
Established in 2017
Contact
5.3/10
—
Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5
Süffiger, hell hopfiger Beginn. Moderate Bitterkeit, cremig getreidig, milde Süße, Trauben. Unspannend. 9/7/8/7/11/7
Tried
from Can
on 11 Oct 2025
at 20:25
7.5/10
#utrecht
Tried
from Can
on 09 Aug 2025
at 15:17
7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 8
Texture 8
Overall 8
Kolor żółty , oczywiście hazy. Piana biała, drobno pęcherzykowa, wysoka, trwała.
Aromat chmielowy, soczyście owocowy (cytrusy, tropiki), jest słodki. W tle nuty kwiatowe, przyjemnie ziołowe słodkie. Aromat jest bardzo intensywny, wyraźny.
Smak: tutaj niemal doskonały balans między słodową słodyczą a chmielową goryczką. Finisz delikatnie przesunięty w stronę goryczki.
Wysycenie średnie plus. Ciało pełne. Tekstura miękka. Posmak średnio długi słodko gorzki, z wyraźniejszym, wytrawnym wykończeniem.
Aromat chmielowy, soczyście owocowy (cytrusy, tropiki), jest słodki. W tle nuty kwiatowe, przyjemnie ziołowe słodkie. Aromat jest bardzo intensywny, wyraźny.
Smak: tutaj niemal doskonały balans między słodową słodyczą a chmielową goryczką. Finisz delikatnie przesunięty w stronę goryczki.
Wysycenie średnie plus. Ciało pełne. Tekstura miękka. Posmak średnio długi słodko gorzki, z wyraźniejszym, wytrawnym wykończeniem.
Tried
from Can
on 30 Jul 2025
at 10:27
5.9/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 5
Overall 5.5
Can at Stomerij Oirschot. Opaque pitch black color, full sized off-white to beige / mocha. Aroma is malts, very roasty, almost harsh. Flavor is similar: malts, dark and roasted malts, heavy roast, earthy, distant dark chocolate but that about it. Bit one sided. Bit harsh. Bit low bodied tbh. Hmm needs some work but could have some potential I'd say.
Tried
on 10 Jul 2025
at 18:54
6/10
#utrecht #wit #wheat LCI
Tried
from Can
on 06 Jul 2025
at 14:27
6/10
#utrecht
Tried
from Can
on 04 Jul 2025
at 23:15
7.6/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 8
Texture 8
Overall 7.5
7 March 2025. At Beer in a Box Adventskalender 2024 Tasting. Cheers to the whole crew!
Marmalade, candied plum, dried orange peel, caramel, brandy. Sweet plum, pear, yellow fig, bitter orange peel, caramel. Herbal hops, bit spicy-phenolic, orange peel again, warming brandy-like alcohol. Syrupy texture. Sweet, syrupy, on the whole still 'beery'.
Marmalade, candied plum, dried orange peel, caramel, brandy. Sweet plum, pear, yellow fig, bitter orange peel, caramel. Herbal hops, bit spicy-phenolic, orange peel again, warming brandy-like alcohol. Syrupy texture. Sweet, syrupy, on the whole still 'beery'.
Tried
on 30 Jun 2025
at 14:51
6/10
#Utrecht LCI
Tried
from Can
on 29 Jun 2025
at 12:18
6/10
Goedkope rabarber met wat hop. #utrecht #pastry
Tried
from Can
on 28 Jun 2025
at 18:32
7.5/10
Tried
from Can
on 15 Jun 2025
at 11:28