gunnfryd (22089) reviewed Hafenbräu from Schollenberger 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6.5
YG 050924. Golden color with a white head. Aroma is hay, malt, fruit. Flavor is dry, fruit, malt, hay, floral, pine, grass. OK beer.
yngwie (24447) reviewed Hafenbräu from Schollenberger 1 year ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5
Bottle. A crystal clear golden colored beer with a dense, finger-thick, white head. Curtains. The aroma is fruity, with a touch of pale malts. Floral and peppery, quite piney. It's quite bitter on the palate, medium to full-bodied and mostly dry, with a nice carbonation level. Almost too bitter in fact. There's pale malts in the back of the flavor, with piney, grassy and fruity hops up front. Some floral notes too. Lasting finish where also some cardboardy hints show up along with the pale malts and hops. Overall, a fine pilsner indeed, pity about that little cardboard touch, but as I noticed while I finished the beer that it was four weeks past BB-date, I'll not deduct any points for the cardboard. 240905
Moravius (4327) reviewed Kniesenack from Schollenberger 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 4 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 2
Kniesenack Dunkelbier, Fläschchen von Güstrow Tourismus. - Die Weinhandlung Schollenberger hat 2022 die Marke Kniesenack von der Güstrower Schlossquell erworben. Das originale Kniesenack aus Güstrow war schon im Mittelalter als dunkles Starkbier bekannt und genoß einen legendären Ruf über die Grenzen Mecklenburgs hinaus. Die moderne Variante kommt aus der Steinie-Flasche und steht dunkelrotbraun und klar im Glas. - Recht billige Nase mit flauem, bonbonsüßem Dunkelmalz, Brotkruste, Anklängen an Lakritz und milder, schwach holziger Herbe, die nur entfernt an Bier erinnert. - Antrunk limonadenartig dünn, künstlich fruchtig und süßlich, vage Ähnlichkeit mit Cola-Imitaten (Ost-Cola). Schwache Röstmalznoten; ganz lieblose, matt krautige Hopfung. Im Abgang leicht malzbitter und nur entfernt hopfenherb. - Leider nur eine erbärmliche, billig gemachte Brühe, die mit einem richtigen Dunkelbier kaum etwas gemein hat. Derartige Versuche, unter Mißbrauch eines historischen Namens Geld zu machen, sind zutiefst verachtenswert. (14.5.2023.)