Flaska från Franprix, Paris. Drucken ur flaskan. Helt ok APA men med en lite murrig jästton och kanske inte superpigg humle. Int så bra som jag minns bryggeriet men då var det färsk öl på fat.

Bottle at home. Opaque nearly black color, full sized beige head. Aroma is malts, coffee, roasty. Flavor is similar: malts, roasty, coffee roast, coffee, bitter, malt bitter, chocolate with a slight sweetness underneath the firm coffee and malty roasty bitters. Medium to full body and carbonation. Solid to good. 7-4-7-4-14.

Je termine avec cette Parisis, le cru 2018/2019 des bières de Noël qui fut assez décevante. Ce n'est en tout cas pas celle-ci qui me relève le niveau. Sans, inspiration ennuyeuse, plate…Rien de festif ou de réchauffant pour Noël avec des arômes principalement tournés vers le chocolat et le caramel légèrement épicés (on reconnait quelque peu la cannelle). En verre, nous sommes sur un brun limpide sans mousse (EBC de 30). Le nez est sur le duo chocolat, caramel, sans passion, sans relief. A la dégustation, c'est une texture très fine, trop fine que l'on découvre. Peu de sucre, un alcool limité à 7 % et 35 d'IBU nous donne une certaine fraîcheur qui n'est pas dans l'esprit du style. L'attaque commence piano en intensité Sans chocolat à ce stade, c'est encore un peu pauvre en arôme avec du caramel, des notes d'agrumes (provenant du trio d'houblons Cascade, SImcoe et Warrior) et une touche de cannelle. Sur la deuxième bouche, le chocolat renforce quelque peu le tout avec une pointe de poivre. On reste très moyen et peu emballant. L'arrière bouche, légèrement plus amère n'apporte pas grand-chose. La corpulence est très moyenne, tout comme la longueur qui est sur le chocolat et de légères épices. L'ensemble manque de chaleur, manque de complexité, manque de caractère...sans aucun esprit de Noël.

Aroma 5. Appearance 3. Taste 6. Palate 3. Overall 11. Roasted malt and caramel aroma. Caramel and citrus fruit taste. Slightly bitter finish.

330ml bottle. Cloudy, chestnut colour with average, frothy, half-way lasting, minimally lacing, off-white to beige head. Slightly nutty, minimally spicy, malty aroma, hints of nougat. Taste is dark malty, slightly dry nutty, minimally spicy, hints of nougat, chestnut, a touch of cinnamon. OK.

Flesje gedeeld door Tomhendriksen. Oranje achtig helder bier met flinke schuimkraag. Aroma van walnoten/hazelnoten. De smaak is houtig, de nasmaak is bitter.

Bottle shared by TomHendriksen. Clear amber color huge foamy rough white head. Smell and taste malts, earthy in a bad way, coffee, some hints of walnut. Very odd. I like the flavor, but dislike the aroma. Overall though, I'm giving it the benefit of the doubt so to speak. Decent.

Fles gekregen van Roelzie1986, geprobeerd met Benzai. Het is een amberkleurig bier met een volle schuimkraag. Het heeft een rare geur. De smaak is moutig, wat koffie en houtig.

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F: big, creamy, white, long lasting. C: gold, hazy, opaque. A: grapefruits, lemon, tangerine, tropical fruity, pine resin. T: tangerine, grapefruits, orange, tropical fruits, bit earthy, dry on the palate, well attenuated, bit biscuits, medium to full body, medium carbonation, good balanced, enjoyed, 33cl bottle from Carrefour Market in Vertus, France.