MariAlti Romagna Beer

Client Brewer in Cesena (FC), Emilia-Romagna, Italy 🇮🇹

Established in 2018

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Via Castiglione, 351, Cesena (FC), 47522, Italy

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3.2
Appearance - 5 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 10

Bottiglia. Un territorio olfattivo dominato da ciliegia, caffè, cioccolato, affumicato e sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata ed elegante e l'esistenza olfattiva è considerevole. Il cappello di schiuma color marrone scuro ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma del perlage. Il colore è come l'inchiostro nero. Il corpo è pieno. Il dolce è medio in equilibrio con l'amaro medio. La forza gustativa è elevata. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Al gusto vengono donati toni di miele, cereali, caffè, liquirizia e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:50


3.3
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 14

Bottiglia. Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido è di aspetto opalescente e anche qui la grandezza delle bollicine è fine. Il colore è ambrato. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, luppolo e agrumi.

Tried on 18 Feb 2025 at 11:50


7
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

On tap @ Fa La Cosa Giusta, Milano 2023. Il gusto al naso viene attratto dall'orzo. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido appare opalescente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è normale. La forza gustativa è elevata e si prolunga in modo sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. In bocca l'aroma è quello di miele, pane cotto di recente, un accenno di resinoso, agrumi, arancia amara e zafferano.

Tried from Draft on 11 Feb 2025 at 04:55


6.9
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottiglia. Il naso trova sentori di cereali. La finezza olfattiva è elevata, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato si fermano indizi di miele, cereali, frutta secca, erbaceo e agrumi.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

Bottiglia. Il gusto al naso propende per l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta limpido. Bollicine fini costituiscono la forma della frizzantezza, con carbonazione persistente. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è di decente intensità. Il tetto della bocca riconosce sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi, arancia rossa e mandarino.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6.5

Bottiglia. Al naso arrivano indizi di frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è il giallo torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è poco incisivo. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano note di miele, frumento, frutta secca, agrumi e pesca.

Tried on 11 Feb 2025 at 04:55


7
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8

Al naso arrivano impressioni di frumento. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido appare nuvoloso. Il colore è giallo torbido. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul palato si fermano caratteristiche di miele, crosta di pane, frumento, frutta secca e agrumi.

Tried from Bottle on 17 Jan 2025 at 13:29


6.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5

Il naso vira verso l'orzo. La finezza olfattiva è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il manto birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il piano sottostante è di aspetto nebbioso. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la permanenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sulla lingua si attestano sentori di miele, crosta di pane, frutta secca, erbaceo e agrumi.

Tried from Bottle on 17 Jan 2025 at 13:13


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7

All'olfatto si esprimono sentori di vegetazione. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di apparenza velata. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è nella norma. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Sul tetto della bocca si attestano impressioni di miele, cracker, frutta secca ed erbe.

Tried from Bottle on 17 Jan 2025 at 13:00


6.9
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5.5

Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto dall'orzo tostato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma che resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Il colore è ambrato carico. Il corpo è pieno. L'amaro è di media potenza. La forza gustativa è elevata e la persistenza è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di cracker, frutta secca, agrumi, spezie e peperoncino.

Tried on 02 Apr 2024 at 17:29


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