labeerinthum (8508) reviewed Chella Nera from Birrificio Ciociaro 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso resta attratto da orzo tostato, caffè e cioccolato. L'intensità olfattiva è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma cremosa e dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Bollicine fini costituiscono anche la forma del perlage, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è nero come la pece. Il corpo è pieno. Il dolce è pesante. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma è quello di miele, cioccolato, caffè, liquirizia, frutta secca ed agrumi.
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 4 | Overall - 15
Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'olfatto viene stimolato in maniera elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. Le bollicine producono una schiuma sgraziata, con carbonazione eccessiva. Il liquido è di aspetto velato. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, frutta secca, agrumi, mandarino e frutta passita.
labeerinthum (8508) reviewed Summer of Love from Birrificio Ciociaro 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 13
Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta nuvoloso. Il colore è ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la durata è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano luppolate. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, un accenno di resinoso ed agrumi.
labeerinthum (8508) reviewed La Ciocia from Birrificio Ciociaro 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7
Lattina. Il naso viene catturato dall'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione allegra, vivace e persistente. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si depositano indizi di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, erbaceo, agrumi, spezie ed erbe aromatiche.
labeerinthum (8508) reviewed Melodia from Birrificio Ciociaro 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 3 | Texture - 4 | Overall - 2.5
Lattina. All'olfatto si esprimono sentori di sour. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è giallo dorato. Il corpo è medio. L'amaro è normale. La forza gustativa è normale e si prolunga in modo sufficiente. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si fermano indizi di agrumi, pesca, albicocca, aromi dello scantinato, carta, gesso, aceto so e verdure cotte.
labeerinthum (8508) reviewed Oro from Birrificio Ciociaro 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Lattina. Il naso riconosce caratteristiche di fruttato. La finezza olfattiva è normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il manto birroso superiore resiste poco. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di consistenza limpida. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione allegra, vivace, persistente ed insistita. Il colore è giallo dorato brillante. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e permane in maniera sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. Al palato arrivano note di miele, frutta secca, agrumi, arancia, spezie ed erbe aromatiche.
labeerinthum (8508) reviewed Paesana Harvest from Birrificio Ciociaro 1 year ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 8.5
Lattina. Il gusto al naso propende per il fruttato. L'olfatto viene stimolato in maniera è normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido offre una visione offuscata. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è strutturato. L'amaro è intenso. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali risultano di amaro. Il retrogusto è intenso. Il tetto della bocca porta note di miele, cracker, crosta di pane, frutta secca, resina, pino, agrumi, spezie, pompelmo, ananas, arancia rossa, cannella, erbe aromatiche, rabarbaro e incenso.
ungespoto (2212) ticked Chella Nera from Birrificio Ciociaro 2 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Pump @ Beer Park Fest Aniene 2023
ungespoto (2212) ticked Smokey Ciociara from Birrificio Ciociaro 2 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7
@ Beer Park Fest Aniene 2023
Iznogud (14627) reviewed Paesana Harvest from Birrificio Ciociaro 5 years ago
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 7.5
On tap at Hoppiness Bistro, Roma. Cloudy golden with medium white head. Malty and yeasty, some fruity notes. Light bitterness. Easy drinkable. Medium bodied.