About
Browar Bóbr to mały browar rzemieślniczy zlokalizowany w sercu Beskidu Wyspowego w Limanowej. Browar tworzy warzelnia o wybiciu 22.5 hl, 6 tanków fermentacyjnych pojemności 41 hl oraz 2 tanki o pojemności 22.5 hl. Całość uzupełnia automatyczna linia rozlewnicza wraz z pasteryzatorem tunelowym.
Nasze piwa warzymy z dużą pasją w oparciu o własne, sprawdzone receptury zgodnie z tradycyjną sztuką piwowarską. Piwo produkujemy przy użyciu najwyższej jakości surowców: czystej górskiej wody, słodu. goryczkowego i aromatycznego chmielu wyselekcjonowanych drożdży.
Dobre piwo wymaga dbania o najdrobniejsze szczegóły, ciągłej kontroli i czasu. Nasze piwa leżakują minimum 4 tygodnie od dnia warzenia. Nie korzystamy z żadnych sztucznych enzymów czy aromatów przyspieszających cykl produkcyjny.
Piwa rozlewane są do butelek o pojemności 500 ml, 330 ml oraz 370 ml (jak w przypadku naszego gruita). Wszystkie produkty są pasteryzowane i niefiltrowane, a ich okres przydatności do spożycia wynosi 12 miesięcy
Aktualnie w ofercie posiadamy 3 serie piw regionalnych: Tatrzańskie, Serce Beskidu oraz Duch Pienin oraz 2 gruity BO-BEER.
Nasze piwa warzymy z dużą pasją w oparciu o własne, sprawdzone receptury zgodnie z tradycyjną sztuką piwowarską. Piwo produkujemy przy użyciu najwyższej jakości surowców: czystej górskiej wody, słodu. goryczkowego i aromatycznego chmielu wyselekcjonowanych drożdży.
Dobre piwo wymaga dbania o najdrobniejsze szczegóły, ciągłej kontroli i czasu. Nasze piwa leżakują minimum 4 tygodnie od dnia warzenia. Nie korzystamy z żadnych sztucznych enzymów czy aromatów przyspieszających cykl produkcyjny.
Piwa rozlewane są do butelek o pojemności 500 ml, 330 ml oraz 370 ml (jak w przypadku naszego gruita). Wszystkie produkty są pasteryzowane i niefiltrowane, a ich okres przydatności do spożycia wynosi 12 miesięcy
Aktualnie w ofercie posiadamy 3 serie piw regionalnych: Tatrzańskie, Serce Beskidu oraz Duch Pienin oraz 2 gruity BO-BEER.
6.1/10
—
Appearance 7
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6
Golden, hazy, with a white, medium-heavy head and medium persistence. The aroma was malty, citrusy, and slightly diacetyl. The body was quite full, delicate, and soft, lacking crunch. The taste was malty, diacetyl, and slightly grainy. The bitterness low
Tried
from Bottle
on 19 Feb 2026
at 13:48
5.9/10
—
Appearance 7
Aroma 5.5
Flavor 5.5
Texture 6
Overall 6
The aroma is pleasant, though faint, hoppy, and slightly floral. The colour is light gold and clear. The head is not very high, with fine bubbles, and it dissipates rather quickly. The first sips are quite pleasant, much better than the aroma suggested. The fullness is moderate, which is quite good for a lager. The maltiness is slightly bready, with a noticeable floral note on the tongue. The bitterness is pronounced, herbal, slightly floral, and quite pleasant. Carbonation is medium-high. Drinkability is moderate. A solid lager, nothing spectacular, but I found no flaws either.
Tried
from Bottle
from
Kaufland (Poland)
on 16 Feb 2026
at 18:56
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 6.5
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6.5
The aroma is pleasant, though faint, hoppy, and slightly floral. The colour is light gold and clear. The head is not very high, with fine bubbles, and it dissipates rather quickly. The first sips are quite pleasant, much better than the aroma suggested. Moderate fullness, quite good for a lager. The maltiness is slightly bready, slightly sweet. A floral note is noticeable on the tongue. The bitterness is pronounced, hoppy, slightly floral, and quite pleasant. The finish is quite long, sweet, slightly bitter, and herbal. Carbonation is medium-high. Drinkability is moderate. Overall, a solid lager, nothing spectacular.
Tried
from Bottle
on 16 Feb 2026
at 14:43
6.4/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 6
Overall 6.5
Drożdżowe, takie piwniczne, delikatnie chlebkowe, ziołowe. Barwa brudnego złota, mętne, piana znika do krążka, brak lacingu. Goryczka niska do średniej, ziołowa. Za słodkie na pilsa, trochę za mała goryczka, taki keller helles wyszedł, ale co najważniejsze - smaczny
Tried
from Bottle
on 28 Nov 2025
at 18:39
4.5/10
Pure gold, foggy.
It smells of nothing. It has no aroma. xD Well, maaaaybe slight honey when you shake it. If there's anything in aroma, it's from the malt.
Light bitterness, medium sweetness.
It does not differ from any other euro lager. Well, it has more body if I had to be picky.
They advertise it as "premium lager", but the only "premium" thing about this beer is the bottle shape and the label. I really like those.
It smells of nothing. It has no aroma. xD Well, maaaaybe slight honey when you shake it. If there's anything in aroma, it's from the malt.
Light bitterness, medium sweetness.
It does not differ from any other euro lager. Well, it has more body if I had to be picky.
They advertise it as "premium lager", but the only "premium" thing about this beer is the bottle shape and the label. I really like those.
Tried
from Bottle
on 15 Nov 2025
at 18:39
6/10
—
Appearance 8
Aroma 5
Flavor 5
Texture 8
Overall 6
Kolor złoty, klarowny. Piana biała, zbudowana z drobnych pęcherzyków, wysoka i trwał. Delikatnie maluje na szkle.
Aromat średnio intensywny, słodowy, zbożowy, ale i piwniczny.
Smak lekko kwaskowy z umiarkowanie wytrawnym finiszem. Z czasem goryczka nabiera na siłę, jest mocniejsza.
Wysycenie średnie w górę. Ciało pełne. Tekstura gładka, krągła. Posmak długi, wytrawny, słodowy.
Aromat średnio intensywny, słodowy, zbożowy, ale i piwniczny.
Smak lekko kwaskowy z umiarkowanie wytrawnym finiszem. Z czasem goryczka nabiera na siłę, jest mocniejsza.
Wysycenie średnie w górę. Ciało pełne. Tekstura gładka, krągła. Posmak długi, wytrawny, słodowy.
Tried
from Bottle
on 04 Oct 2025
at 19:56
6.5/10
—
Appearance 7
Aroma 5.5
Flavor 6.5
Texture 8
Overall 6.5
500ml bottle [courtesy of Lukas - thanks a lot!]. Slightly cloudy, yellow-ish, golden colour with average, creamy, moderately lasting and lacing, snow white head. Cautious, minimally grainy, pale malty and minimally herbal-grassy, hoppy aroma, a touch of nettle, whiffs of protein. Taste is minimally grainy, pale malty, mildly bitter, herbal-grassy hoppy and minimally yeasty fruity, hints of nettle, a touch of yellow apple, some protein.
Creamy texture, smooth and soft palate, medium to fine, dense, creamy, mildly prickly carbonation.
Well crafted, soft and mild - very nice.
Creamy texture, smooth and soft palate, medium to fine, dense, creamy, mildly prickly carbonation.
Well crafted, soft and mild - very nice.
Tried
from Bottle
on 04 Sep 2025
at 22:09
5.6/10
—
Appearance 6
Aroma 6
Flavor 5.5
Texture 5
Overall 5.5
Barwa złota, zamglone, piana biała, średnio obfita, średnio trwała.
W aromacie słodowe, lekki diacetyl.
W smaku słodowe, diacetyl, lekko zbożowe. Kontra chmielowa znikoma.
Goryczka niska do średniej, wysycenie średnie, ciało w normie, przeciętna pijalność.
Raczej nie warto.
W aromacie słodowe, lekki diacetyl.
W smaku słodowe, diacetyl, lekko zbożowe. Kontra chmielowa znikoma.
Goryczka niska do średniej, wysycenie średnie, ciało w normie, przeciętna pijalność.
Raczej nie warto.
Tried
from Bottle
on 01 Mar 2025
at 20:26
7.2/10
—
Appearance 6
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7
Bottle from some food-truck in Lower Beskidy in Wysowa Zdroj after back from Lower Beskidy. Szarlotka, cynamon, nieco smaku i zywicy piolunu, kapke imbira, ogolnie przyprawowe, fajnie przyprawy uzupelniaja brtak alkoholu i przerwana fermentacje. Metnawe, jasne slomkowe, cos jak witbir no i ladny kapselek
Tried
from Bottle
on 30 Dec 2024
at 16:40
6.4/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Bottle from some food-truck in Lower Beskidy in Wysowa Zdroj. Oczywiscie do pierogow po zejsciu z Lackowej wysmienity pils. Troche tu Tatr nie widac ale za to sa na stylowej etykiecie. Pilsnerowe, jasno zlote z przyjemna pianka, ladnym kapslem. Polecam zabrac do plecaka i do domu, no chyba ze gdzies indziej to jestescie w stanie kupic
Tried
from Bottle
on 07 Nov 2024
at 17:41