Bergmann Brauerei

Regional Brewery in Dortmund, North Rhine-Westphalia, Germany 🇩🇪
Associated with 2 Venues

Established in 2010

Contact
Elias-Bahn-Weg 2, Dortmund, 44263, Germany

     Show


5.8/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 8 Overall 5
Bottle from McTapps. Clean gold with a medium head. Grainy with a little citrus. Flavour is bitter citrus, grainy malt on a sharp finish.
Tried from Bottle on 19 Mar 2014 at 13:45

5.6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle from McTyapps. Light carameel with a thin head. Aroma is light sweet amlt. Flavour is malty, slightly metallic sweet, nutty dry finish.
Tried from Bottle on 22 Feb 2014 at 09:28

5.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 5.5
Bottle from McTapps, ta Sabine. Clear caramel brown with a thin head. Aroma is toffee. Flavor is caramel malt, a little dark fruit on a brown sugar finish.
Tried from Bottle on 12 Feb 2014 at 14:18

5.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 4.5
Bottle from McTapps, ta Sabine. Black with a large frothy head. Aroma is sweet milky malt. Flavor is creamy malt, dry coffee on a sweet base. Lack a bit of roast.
Tried from Bottle on 10 Feb 2014 at 14:14

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Danke an McTapps für dieses Bier. Ins Glas ergießt sich ein sehr dunkelbraunes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch leicht röstmalzig, leicht erdig. Geschmack angenehm röstmalzig, leichte Fruchtigkeit, etwas Kaffee und Schokolade.
Tried from Draft on 01 Feb 2014 at 07:30

6.8/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 7
Vielen Dank an McTapps für diese Flasche. Ins Glas ergießt sich ein kastanienbraunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch röstmalzig, süß, Karamell, Schokolade. Geschmack angenehm röstmalzig, Schokolade, leicht würzig.
Tried from Draft on 30 Jan 2014 at 11:05

6/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Vielen Dank an McTapps für diese Flasche. Sattes goldgelbes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch sehr malzig würzig. Geschmack würzig malzig. Im Abgang herb.
Tried from Draft on 29 Jan 2014 at 10:20

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Bottle @ home. Black color, full sized, dense, a bit creamy beige head that lasts for a decent while. Smell and taste malts, dark malts, figs, dried fruits. Average body and carbonation. Decent.
Tried from Bottle on 17 Dec 2013 at 13:11

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 5
Schöne leuchtende dunkelgelbe Farbe, würzig-süßlicher Geruch. Der Antrunk ist erstaunlich herb, dahinter kommt eine angenehme süßliche Note hervor. Die angenehme Herbe dominiert auch den Hauptteil, leicht süßliche Aromen dahinter wahrnehmbar, aber in einem gut ausgewogenen Verhältnis. Leichte Hopfenfrische spürbar. Der Nachgeschmack ist von der deutlichen Herbe geprägt, angenehm abgewogen süßlich und leicht würzig. Die 6,8% fallen kaum auf.
--> Erstaunlich herber, aber sehr leckerer heller Bock. Zu empfehlen! Test vom 9.5.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,11,12,10,12,10 - 10,75
Tried on 12 Dec 2013 at 13:18

7.8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 8 Overall 6
Schöne Kastanienbraune Farbe mit fast weißem Schaum. Ganz leicht malziger Geruch. Der Antrunk ist würzig-malzig, dabei ganz leicht, aber gut abgewogen herb. Zum Hauptteil hin wird das Bier leicht trocken, geht schon in die Bier-Richtung „Dunkel“.Dabei sehr angenehm abgewogen würzig-süßlich. Zum Nachgeschmack kommt die gut abgewogene Hopfennote wieder etwas stärker hervor, dazu eine trocken-malzige und eine leicht süßliche Note. Auf der Zunge bleibt eine malzig-trockene und angenehm herbe-süßliche Note.
--> Ein wirklich leckeres Bier. Sehr zu empfehlen! Test vom 9.5.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,12,13,12,12 - 12,15
Tried on 12 Dec 2013 at 13:17