6.4/10
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Appearance 8
Aroma 6
Flavor 6
Texture 6
Overall 6.5
Flasche (75 cl) vom Imker persönlich. - Hellgelb, leicht trüb. - Nase sehr mild honigsüß (Akazienhonig) mit angenehmer, leichter fruchtig-herber Schärfe; erinnert sehr an Federweißen. - Geschmack herb apfelig-fruchtig mit weißen Trauben und schöner zitroniger Säure, recht untypisch für einen Honigwein. Komplexe Fruchtigkeit, fruchtige Herbe und deutliche holzige Noten. Schlank und leicht zu trinken. - Untypischer, wenig honigartiger aber gut fruchtig-herber, sehr schmackhafter Met.
Tried
on 17 Sep 2016
at 16:08