Glass, 4 ounces, draught, on the premise, savoured on 21 August 2019; eye: caramel with a golden hue, lightly veiled, ring of beige head, average lacing; nose: tropical fruit, light pine, slight “old socks”; mouth: tropical fruit, light pine, slight “old socks”, malt, caramel, light astringency, mildly dry finale in bittering hops, medium-full body, good carbonation, quite bitter, lightly sweet, raspy texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 21 août 2019; œil : caramel avec une teinte dorée, légèrement voilée, anneau de mousse beige, dentelle moyenne; nez : fruits tropicaux, léger pin, très léger chaussons; bouche : fruits tropicaux, léger pin, très léger chaussons, malt, caramel, légère astringence, finale moyennement sèche en houblon amérisant, corps moyen-corsé, bonne carbonatation, pas mal amère, légèrement sucrée, texture râpeuse; en résumé : bien

Glass, 4 ounces, draught, on the premise, savoured on 21 August 2019; eye: dark brown, opaque, tiny ring of beige head, no lacing; nose: malt, roast, maple, light burnt caramel; mouth: malt, roast, maple, light burnt caramel, slight vanilla, finale in malt with sweet (maple-caramel) presence, medium body, average carbonation, mildly sweet, lightly silky texture; overall: fine

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 21 août 2019; œil : brun foncé, opaque, minuscule anneau de mousse beige, pas de dentelle ; nez : malt, torréfaction, érable, léger caramel brûlé; bouche : malt, torréfaction, érable, léger caramel brûlé, très léger vanille, finale en malt avec présence sucrée (érable-caramel), corps moyen, carbonatation moyenne, moyennement sucrée, texture légèrement soyeuse; en résumé : bien

Glass, 4 ounces, draught, drunk on site, savoured on August 21, 2019; eye: dark brown, opaque, no effervescence, thin sheet of milk-brown head, light lacing; nose: coffee, roast, light chocolate, light burnt caramel; mouth: coffee, roast, light chocolate, light burnt caramel, light acidity, finale in caramel with good roast presence, light body, average carbonation, lightly bitter, mildly sweet, a little thin; overall: correct

FRANÇAIS
Verre, 4 onces, en fût, bue sur place, savourée le 21 août 2019; œil : brun foncé, opaque, pas d'effervescence, mince couverture de mousse brun lait, légère dentelle; nez : café, torréfaction, léger chocolat, léger caramel brûlé; bouche : café, torréfaction, léger chocolat, léger caramel brûlé, légère acidité, finale en caramel avec bonne présence de torréfaction, corps léger, carbonatation moyenne, légèrement amère, moyennement sucrée, un peu mince; en résumé : correct