Bottiglia. All'olfatto si esprimono sentori di sottobosco. L'intensità olfattiva è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Il mantello birroso superiore ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. Sul tetto della bocca si fermano sentori di caramello, miele, cracker, crosta di panettone, cioccolato, liquirizia, agrumi, spezie, erbe aromatiche, frutta passita, uvetta bagnata nel rum, mandorla fresca, cuoio, terra e prugna.

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal terroso. L'olfatto viene stimolato in maniera normale, permanendo in maniera sufficiente. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine, con carbonazione abbondante. Il liquido si presenta opalescente. Il colore è ambrato scarico. Il corpo è pieno. L'amaro è discreto. La forza gustativa è elevata e la persistenza è buona. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è di decente intensità. L'aroma in bocca porta i segni di caramello, miele, cracker, frutta secca, agrumi, mandarino, erbe aromatiche, frutta disidratata ,cappuccino, chiodi di garofano, uva passa e vaniglia. Alcol presente.

bottle bb7/10/22 chiara quasi torbida schiuma piuttosto abbondante buona persistenza cereale erbacea floreale scorza di agrume arancia piuttosto speziato secca lieve citrico

Il gusto al naso rileva caffè e castagna. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è media. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è snello. Il dolce è pesante. L'amaro è moderato. L'intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è secco, dissetante e semplice. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riporta percezioni di miele, liquirizia e frutta secca.

Bottle at Birrivico, Como
Bottle wrapped in a paper sheet bearing name and info, for full uselessness. Cloudy pale blond color, creamy head. The aroma is a bit soapy and spicy, star anise. Low carbonation, yeasty, spicy, orange peel, and very low bitterness.
Not offensive, but I can’t drink this.
I can understand how this is made for a cocktail bar: it’s a chaotic blend of elements.

Golden good head cloudy hint of cereal good malty note some herbal medium body good bitterness average dryness

Chiara velata schiuma media discrta persistenza leggere note agrumate citriche leggermente fruttata amaro medio un po sporca

Dorata buona schiuma discreta persistenza bel naso fruttato agrumato leggero pepe corpo medio discreto amaro finale un po sporco

fruttato ambrata dolciastra poco lippolo lieve agrumato discreto corpo leggero etilico