About
Engelbräu – über 350 Jahre himmlische Brau-Tradition in Rettenberg im Allgäu.

1668 Gründung der Brauerei durch Balthasar Hörmann. Seit 1899 ist die Brauerei im besitz der Familie Widenmayer

Die Engelbräu wird vom heutigen Besitzer, Felix Widenmayer bereits in der vierten Generation der Familie Widenmayer mit Erfolg geführt. Persönliches Engagement und das solide Handwerk prägen unseren Stil. Denn es gibt Werte die haben immer Bestand: Qualität und Tradition.

"Engelbräu, ein Bier so himmlisch wie sein Name". Mit diesem Slogan genießt die Familienbrauerei Engelbräu Rettenberg ein hervorragendes Ansehen und großen Bekanntheitsgrad weit über die Grenzen des Allgäus hinaus. Sie zählt zu den führenden Regionalbrauereien im Allgäu.
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6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
500ml Flasche. Ins Glas ergießt sich ein dunkel rötlichbraunes Bier mit geringer Schaumkrone. Geruch sehr röstmmalzig, schokoladig, fruchtig. Geschmack röstmalzig süß mit leichter Fruchtigkeit, leicht schokoladig.
Tried on 17 Mar 2014 at 12:47

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig, getreidig, leicht fruchtig. Geschmack malzig würzig, getreidig, leicht fruchtig.
Tried on 15 Mar 2014 at 13:47

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein trübes goldgelbes Bier mit ordentlichem Schaum. Geruch malzig, hopfig, getreidig. Geschmack hopfig fruchtig, malzig, leicht würzig.
Tried on 14 Mar 2014 at 12:37

6/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein hell bernsteinfarbenes Bier mit ordentlichem Schaum. Geruch malzig, hopfig, grasig. Geschmack hopfig grasig, malzig, leicht würzig.
Tried on 14 Mar 2014 at 12:36

5.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Clear golden/ colour with a white head. Aroma and flavour of malt, hops and with grassy notes.
Tried on 09 Mar 2014 at 07:54

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein klares goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hopfig, getreidig, grasig. Geschmack hopfig, grasig, lang anhaltende Bitterkeit.
Tried on 04 Mar 2014 at 09:46

6.5/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Bottle looks really good. Beer in the glass zippy, nice head. Starts malty, spicy, modest dry background. Some light sourish notes, hints of lemon. Finish well balanced, more malty. Not bad!
Tried from Bottle on 15 Feb 2014 at 06:02

6.3/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein trübes braunes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch hefig, röstmalzig, leicht fruchtig würzig. Geschmack hefig, leicht würzig, leicht fruchtig.
Tried on 14 Feb 2014 at 10:10

6/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Ins Glas ergießt sich ein goldgelbes Bier mit schöner Schaumkrone. Geruch malzig, leicht würzig. Geschmack angenehm malzig würzig, minimale Bitterkeit.
Tried on 30 Jan 2014 at 10:41

7.5/10 — Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 6
Sehr mild-hefig. Der Antrunk ist mild-malzig und angenehm süßlich. Zum Hauptteil wird das Bier schön dunkel-trocken, dabei aber angenehm hefig-süßlich. Der Nachgeschmack ist mild-süßlich, malzig und angenehm mild-hefig.
--> Leckeres Dunkles Hefeweizen ohne Ecken und Kanten!
Test vom 4.8.2009, Gebinde: Glasflasche Noten: 12,12,12,11,12,11 - 11,45
Tried on 30 Dec 2013 at 12:39