Süffiger, hell herber Beginn mit angenehmer Süße. Spritzig, hohe Süffigkeit, milde Bitterkeit. Langer Abgang, erfrischend. 10/11/10/10/8/10

Weich getreidiger Beginn mit zunehmender Bitterkeit. Etwas helles Malz, die Intensität steigert sich insgesamt, die Aromenvielfalt bleibt schwach. Aroma und Intensität bleibend konstant, mittellanger Abgang. Ok. 8/9/10/9/8/9

Optisch wunderschön! Im Glas steht ein klares, dunkles Rotbraun. Kräftige feine Perlage lässt sich dabei erkennen. Die bräunliche, fein- mittel- und grobporige Schaumkrone ist dabei flaumig und gut haltbar. In der Nase süßlich-röstig und leicht rauchig mit angenehmen Dörrobstnoten und Aroma von dunkler Schoko. Der Antrunk überzeugt mit seiner Frische und süßlich-herber bis röstiger Aromatik. Am Gaumen zeigen sich dominante Aromen von Röstmalz, Dörrobst und zartherber Schokolade. Sogar eine leichte Rumnote legt sich dazu. Aufgrund der kräftigen, leicht komplexen Zusammensetzung ergibt sich ein lediglich mäßiges Mundgefühl. Die Süffigkeit darf als okay bezeichnet werden. Im Nachtrunk flacht die Sache leider relativ rasch ab, wirkt aber dennoch gut. Am Ende muss man sagen, dass die Aromatik etwas ausgewogener und vielleicht einen Hauch herber gestaltet sein könnte. Sehr positiv bewerte ich aber, dass sich dieses Bier nicht zu süß präsentiert und Freude macht.

Optisch ganz hübsch. Orange-ocker, trüb und die weiße, fein- bis mittelporige Schaumkrone macht einen gut haltbaren Eindruck. In der Nase wirken süße, brotige und fruchtige Noten, die ein wenig an Birne und Apfel erinnern. Die feine Hefearomatik passt ganz gut dazu. Den Start macht ein weichspritziger Antrunk, welcher leicht malzige, aber auch feinherbe und leicht säuerliche Noten mit sich führt. Am Gaumen vernimmt man eine fruchtig-hefige Basis. Dazu wirken schöne malzige Noten und grasige bis trockene Hopfenherbe fügt sich dabei gut ein. Auch die ganz zarte Säure passt ganz gut. Die typische weiche Haptik schafft ein durchaus gutes Mundgefühl, sowie eine ganz passable Süffigkeit. Der Nachtrunk zeigt sich subtil fruchtig-hefig und geht langsam in eine leicht trockene Herbe über. Ein solides Kellerbier im ganz guten Mittelmaß.