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DEUTSCHES BIERHANDWERK. UNANGEPASST. Alles begann mit ein paar Bier (zuviel) und der Feststellung, dass inzwischen fast alle Biere gleich schmecken. Dabei sollte Bier unangepasst wie ein Wolf sein, fanden wir. Aus der Bieridee wurde eine Mission und so entstehen durch viel Handwerk, Alpenquellwasser und reichlich Gabe an regionalen Qualitätszutaten klassische deutsche Biere mit modernem „Twist“. Und dass der Wolf dabei unser Symbol für den Widerstand gegen Einheitsbiere werden würde, lag wohl auf der Hand.
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Weihenweizen (7507) reviewed
Viel Weizen from Wolfscraft
8 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Refrigerated 33 cL brown bottle from Erzengel, best before January 27, 2018 poured into a glass. Hazy burnt orange with small white head. Aroma is herbal hops, medium body, medium/lower carbonation, and little lacing. Taste is herbal hops and some clove. The marriage of a Hefeweizen and wheat ale that nots my thing.
Tried from Bottle on 22 Aug 2018 at 19:11
BlackHaddock (18155) reviewed
Das Helle from Wolfscraft
8 years ago
6/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
33cl bottle outside a Turkiish shop, just around the corner from Muted Horn (Berlin) on Sunday 5th Aug 2018. My third and final beer from a fine selection inside the shop. Sat and people watched while drinking this 'new wave' Helles. Poured with a slight haze to it's golden body, short lived white crown. Light citrus aroma, the taste also leaning towards a citrus like flavour; refreshing and thirst quenching, just what I needed sat in warm afternoon sun.
Tried from Bottle on 22 Aug 2018 at 13:01
Goldbarren (6356) reviewed
Frisch-Pils from Wolfscraft
8 years ago
10/10 — Appearance 10 Aroma 10 Flavor 10 Texture 10 Overall 10
Ich kann mich dem Lob anschließen. Dieses Bier hat alles, was ein Top-Bier ausmacht: einen klar definierten Stil und doch eine Eigenständigkeit. Das hopfige Pils merkt man gut und doch mischen sich unbekannte Fruchtaromen hinein, ohne dass es in die Richtung IPA geht sonden dem Stil treu bleibt. Wahrlich eine Freude.
Tried from Bottle on 17 Aug 2018 at 13:37
Thomas_W1 (6127) reviewed
Super Lager from Wolfscraft
8 years ago
6.2/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Flasche 0,33l: Helles Gold, dezente Trübung, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + fruchtige Nase, Zitrusnoten, helle Früchte, Stachelbeeren, leichte Süße, Malz, Getreide, frische Hopfenaromen, dezente Hefenoten; frischer + fruchtiger Körper, leichte Süße, Zitrusnoten, eher trocken, leichte fruchtige Säure, Grapefruitzest, Getreide, Malz, cremig, deutliche Kohlensäure, frische Hopfennoten; angenehmer fruchtig-trockener Nachgang 
Tried on 16 Jul 2018 at 08:39
Thomas_W1 (6127) reviewed
Frisch-Pils from Wolfscraft
8 years ago
6.5/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Flasche 0,33l: Helles Gold, dezente Trübung, stabiler mittelporiger Schaum; sehr frische + sehr fruchtige Nase, Zitrusnoten, exotische Früchte, Maracuja, Rhabarber, leichte Süße, Malz, Getreide, frische Hopfenaromen, leichte Hefenoten; sehr frischer + sehr fruchtiger Körper, leichte Süße, Zitrusnoten, Getreide, Malz, spritzig, deutliche Kohlensäure, kräftige frische Hopfennoten; angenehmer fruchtiger Nachgang mit deutlichen Hopfennoten
Tried on 16 Jul 2018 at 08:38
CH-303 (4721) reviewed
Super Lager from Wolfscraft
8 years ago
6.4/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
Appearance: Pale yellow, quite hazy. Good amount of creamy, white head.
Aroma: Light fruits, citrus, light hops.
Taste: Clean hops, some light malt and citrus. Subdued bitterness.
Bought: Wittich, 330 ml, CHF 3.00
Info: 30/6-2018, BB: 16/9-2018
Tried on 03 Jul 2018 at 11:51
Thomas_W1 (6127) reviewed
Das Helle from Wolfscraft
8 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Flasche 0,33l: Helles Gold, dezente Trübung, mäßig stabiler mittelporiger Schaum; sehr frische + sehr fruchtige Nase, kräftige Zitrusnoten, fruchtige Hopfennoten, Papaya, Maracuja, Malz, Getreide, dezente Hefenoten; sehr frischer + sehr fruchtiger Körper, fruchtig-malzige Süße, Malz, Getreide, frische Hopfenaromen, cremig, kräftige Kohlensäure, Zitrusnoten, Maracuja, angenehme fruchtig-malzige Bitterkeit; angenehmer frisch-fruchtiger Nachgang
Tried on 02 Jul 2018 at 11:15
Koelschtrinker (43545) reviewed
Brutal Alkoholfrei from Wolfscraft
8 years ago
3.9/10 — Appearance 6 Aroma 4 Flavor 3 Texture 4 Overall 3.5
Getreidig hopfiger Geruch. Sehr süßer Getreideantrunk, unangenehm, klar erkennbar fehlt der Alkohol. Moderat hopfig, brotig karamellig, etwas bitter metallern. Nja...8/6/9/5/6/6
Tried on 29 Jun 2018 at 18:49
Travlr (34369) reviewed
Super Lager from Wolfscraft
8 years ago
6.8/10 — Appearance 4 Aroma 8 Flavor 8 Texture 6 Overall 6
Bottle. Hazy to cloudy yellow color medium white head. Aroma of mixed citrus and raw bread. Taste is bittersweet orange peel. Not bad
Tried from Bottle on 06 Jun 2018 at 08:57
Erzengel (18576) reviewed
Viel Weizen from Wolfscraft
8 years ago
7.4/10 — Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 6.5
Bottle from Denn's in Wuppertal. Smooth mild beginning. Very soft with lots of fruity banana-bubble gum hints. Very smooth with only a small bitterness in the aftertaste. Fresh floral yeast, clove there as well, interesting herbal in the end.
Tried from Bottle on 18 May 2018 at 21:13