labeerinthum (8508) reviewed Evergreen from Birrificio La Foresta 1 year ago
Appearance - 3 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 10
Bottiglia. Il gusto al naso viene catturato dall'orzo. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è media. Il liquido è di aspetto velato. Poche bollicine fini costituiscono la forma del perlage. Il colore è giallo dorato. Il corpo è medio. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma porta note di miele, erba e cereali.
labeerinthum (8508) reviewed Nemus from Birrificio La Foresta 1 year ago
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 8
Bottiglia. Il gusto al naso propende per liquirizia e orzo tostato. L'olfatto viene sollecitato in maniera elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto mantello birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è a grana medio-fine. Il liquido è di colore scuro impenetrabile. Il corpo è un po' acquoso. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali che permangono sfociano in un finale di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Sul palato si depositano sentori di cioccolato, caffè, liquirizia, pane tostato e agrumi.