labeerinthum (9171) reviewed Double IPA from Sanpancracio Birra 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5
L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è corta. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è voluminosa e di persistenza lunga. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto nuvoloso. Il perlage è composto da bollicine medie. La carbonazione è nella norma e la spinta verso l'alto da una la velocità allegra. Il colore è ambrato torbido. Il corpo è rotondo. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è amarognolo. Il retrogusto è intenso. Sul palato arrivano sentori di miele, frutta secca, luppolo, fiori e agrumi.
labeerinthum (9171) reviewed Saison from Sanpancracio Birra 8 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Il gusto al naso va verso l'affumicato. L'intensità olfattiva è normale e la continuità olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è a grana media. La carbonazione è nella norma. Il liquido è di consistenza limpida e anche qui la grandezza delle bollicine è media e la carbonazione è nella norma. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. L'amaro è contenuto. L'intensità gustativa è normale. La costanza gustativa è sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di pronta beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riporta sentori di miele, cereali, luppolo, agrumi e arancia.