Et L'Amère Fût

Microbrewery in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪
Associated with 2 Venues

Established in 2025

Contact
37 rue Dieudonné Lefèvre, Laken / Laeken, 1020, Belgium
Description
Brewery linked to l'Amère à Boire (Ixelles, Uccle, St Gilles) and L'Impasse in Ixelles. Owners bought the brewing installation of En Stoemeling and brew at the same location.

Beers exclusively in kegs to be sold for their bars.

     Show


7.3/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7
Draft @ L'Impasse.
Pâle sur un léger voile, col blan crémeux bien tenace.
IPA de belle facture, tirant sur les agrumes - tropical et fruits à noyaux, finement herbacée en fin de bouche avec un léger haze qui persite.
Le tout est léger, facile à boire ce qui convient à ce type d'établissement.
Tried from Draft at L'Impasse on 14 Mar 2025 at 14:23

7.5/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
25cl draft.
Léger pâle, voile moyen, col blanc crémeux.
Arôme houblonné léger avec un fin effluve aneth - léger tropical en rétro-nasal avec une petite note d'ananas. Malté en appui et retrait.
Palais est plaisant houblonné avec un effet rappelant un côté aneth/dill - Sorachi Ace. Crisp malté, carapils, petite touche de fruit de la passion et de résine avec une pointe de fruits à noyaux sur la fin. Assez bien ficelée.
Tried from Draft at L'Impasse on 08 Mar 2025 at 13:22