Will Bräu
Regional Brewery
in Motten,
Bavaria,
Germany 🇩🇪
Owned by
Hochstiftliches Brauhaus Fulda
Established in 1791
The Hochstiftliche Brauhaus in Bavaria can look back on a proud history of over 200 years. As a regional family brewery, we are firmly rooted in the region with its history and tradition. According to the motto "from the region - for the region" we face up to our corporate responsibility towards home. Because in a family-run company, decisions are made in the long term and with a view to future generations, without only having in mind the quick, short-term success.
Bierkoning (17699) reviewed Weizen Kristall from Will Bräu 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 5
Bottle. Blonde, clear. Soft wheat and citrus aroma and flavor. Hints of banana. Perfectly acceptable, but a but dull and low on aroma and flavor.
Bierkoning (17699) reviewed Hefe Weizen from Will Bräu 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Bottle. Blonde, cloudy. Wheaty aroma with lemon. Banana, lemon and yeast in the flavor. Good thirst quencher. Solid, not outstanding.
Bierkoning (17699) reviewed Ur Weisse from Will Bräu 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 4 | Overall - 6
Bottle. Dark brown color. Hazy. Toffee, pineapple, banana and clove in the aroma. Sweet flavor, thinnish with banana and brown sugar. Some yeasty notes. Average.
Bierkoning (17699) reviewed Pils deLuxe from Will Bräu 16 years ago
Appearance - 4 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 8 | Overall - 6
Bottle. Pale blonde. Notes of hay and citrus in the aroma. Grassy hopbitter flavor with a touch of citrus, lingering on in the aftertaste. Well balanced pilsener.
MiP (20366) reviewed Pilsner from Will Bräu 16 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 8
Bottle, 4.6%. Mild dusty aroma. Clear golden colour. Small white head. The flavour is nicely malty, very pleasant. Low bitterness, some good chalk. Nice and well-rounded.
Appearance - 4 | Aroma - 8 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4
Spritziger, leicht säuerlicher Geruch. Ausgewogen süß-säuerlicher Antrunk, eher mild. Sehr positiv hierbei ist, dass die Süße nicht wie sonst üblich die Aromen des Bieres übertönt. Dennoch ist vom Bier nicht wirklich viel zu erkennen, im Vordergrund stehen die auch eher milden Fruchtnoten, vor allem die säuerliche Grapefruit. Erfrischend, eine bierige Note ist erst bei Zugabe der Hefe gegeben. Erfrischende Limonade, besser trinkbar als der Marktführer von Schöfferhofer. Aber auch hier ist kein Bier erkennbar.. Test vom 22.10.2008, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,10,11,11,11,6
Koelschtrinker (42542) reviewed Original Bayerisch Malz from Will Bräu 17 years ago
Appearance - 5 | Aroma - 5.5 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5
Süßlich brotiger Antrunk, nicht zu stark, ausreichend aromatisch. Bleibend, die Brotigkeit nimmt nach und nach ab, in einigem Abstand folgt auch die Süße, die dennoch weite Teile dominiert. Zum Ende etwas wässrig werdend, noch wenig süßlich-malzig. Gut! 8/9/10/9/8/9
pivnizub (12821) reviewed Ur Weisse from Will Bräu 18 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6
Bottle: Hazy, chestnut-amber, slowly to a small layer diminishing off-white head, caramelly, dark-malty nose combined with a "dark" sweetish-fruitiness; quite sweet flavour, light to medium bodied; sweet-malty, caramelly finish with a light fruity acidity in the very end. A friendly Dunkelweizen.......
pivnizub (12821) reviewed Pilsner from Will Bräu 18 years ago
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 8 | Overall - 6
Bottle: Pale greenish golden, smaller, lacy firm white head; moderate grainy to cardboardy (slightly sourish) nose; light bodied, soft MF, light bitter-sweet flavour; light sweet-bitter finish. Not very impressive, but gentle Pils..........
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5
Mild malziger Antrunk, unter dem eine Wässrigkeit kaum zu übersehen ist. Im Mittelteil leicht süß, das ist aber direkt wieder verschwunden. Ein herber Ton verdrängt die Malzigkeit, obwohl beide Töne nicht sonderlich stark sind. Eine leichte Kaffeenote kommt zum Ende hin auf und erreicht eine annehmbare Stärke. Test vom 11.9.2007, Gebinde: Glasflasche Noten: 10,8,9,9,8,8 - 8,50