Yalkys

in Pesaro (PU), Marche, Italy 🇮🇹

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Pesaro (PU), Italy

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6.1
Appearance - 4 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

Draft at Birrimini, in Rimini, Italy. Pours pale gold with very fine white foam. Aroma is nice of grain. Body is average like carbonation. Taste is moderately sweet and bitter at the same time. Finish is average.

Tried from Draft on 05 Aug 2018 at 22:48


6.3
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Il gusto al naso ritrova frumento e il floreale. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è apprezzabile. Il cappello di schiuma persistente e voluminosa ha una buona tenuta ed è di lunga persistenza. Le bollicine sono medie. L'aspetto del liquido è velato, attraversato da bollicine fini. La carbonazione è abbondante, persistente ed insistita. Il colore è giallo ambrato. Il corpo è pieno. Il dolce è medio e l'amaro è medio. L'intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono di facile beva. Il finale è pulito e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. In bocca l'aroma riconduce percezioni di frumento, agrumi e vaniglia.

Tried from Bottle on 18 Apr 2017 at 14:42


7
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5

Il gusto al naso ritrova percezioni di luppolo e di fruttato. L'intensità olfattiva è molto elevata e la persistenza olfattiva è considerevole. Il cappello di schiuma ha una buona tenuta, è persistente, abbondante e voluminosa. La grandezza delle bollicine è medio-fine, presenti in quantità eccessiva. L'aspetto del liquido è nuvoloso. Le bollicine fini risalgono con carbonazione abbondante, persistente ed insistita. Il colore è ambrato carico. Il corpo è strutturato non pesante. L'amaro è deciso. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono lunghe e luppolate. Il finale è amarognolo, lungo e pulito. Il retrogusto è intenso. In bocca l'aroma restituisce percezioni di caramello, miele, frutta secca, resina, pino, agrumi e pompelmo.

Tried from Bottle on 24 Mar 2017 at 18:52


5.6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 4.5

Il gusto al naso propende al fruttato. L'intensità olfattiva è normale. La persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma ha una discreta resistenza. La grandezza delle bollicine è media. L'aspetto del liquido è velato. Le bollicine sono fini. La carbonazione è media e persistente. Il colore è giallo dorato torbido. Il corpo è rotondo. Il dolce è medio e l'amaro è moderato. L'intensità gustativa è normale e la persistenza gustativa e sufficiente. Il gusto è piacevole. Le sensazioni boccali finali sono aromatiche e di facile beva. Il finale è setoso, pulito, semplice e asciutto. Il retrogusto è di media intensità. L'aroma in bocca riporta sentori di miele, cereali, nocciola e fiori.

Tried from Bottle on 03 Mar 2017 at 15:10


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

on tap light amber cereal citrus bit raw astringent medium bitternes leggero ambrato cereale agrume un po ruvida note astringente discreto amaro

Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:24


6.5
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 7

on tap pale cloudy citrus bit citric dry medium bittterness chiara torbida agrume citrica secca piuttosto rinfrescante

Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:21


6.4
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6.5

on tap golden hazy good head malty note smooth hint citrc medium bitterness oro velata buona schiuma discrete note maltate morbida in tocco citritrico amaro medio

Tried from Draft on 25 Feb 2017 at 12:19