Familienbrauerei Bauhöfer Renchen (Ulmer)

Regional Brewery in Ulm, Baden-Württemberg, Germany 🇩🇪

Established in 1852

Contact
Ullenburgstraße 12-14, Ulm, 77871, Germany
Description
In 1852 Ludwig Bauhöfer founded the brewery. He knew that the people in the region particularly appreciate quality and regional specialities when it comes to eating and drinking, and his beer soon became so popular that the small family business developed into one a modern brewery after only a few years.
Today we can look back on a long brewing tradition that has grown over generations. The popularity of Ulmer beers has not changed to this day and the specialties of the family brewery make new friends every day.

     Show


7/10
Hoppy, würziges Lager, nur der Pet-mässige Drehverschluss ist ein Unding
Tried from Bottle on 19 Feb 2023 at 13:11

6.9/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 4 Overall 7.5
Flasche mit Schraubverschluss - wo werde ich die wieder los, vermutlich im Glascontainer. Malz, etwas gekochte Früchte, ein Hauch Schokolade. Deutlich säuerliche und milde bittere Noten ergänzen und bilden einen schönen Gegenpol zur eher süßen Grundnote. Recht spritzig, einen Hauch zu scharf eingestellt. Insgesamt aber ein hoch anständiges dunkles Weizen. Ist der hellen Variante aus gleichem Haus deutlich überlegen
Tried on 30 Sep 2022 at 19:25

6.2/10 Appearance 6 Aroma 8 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Flasche mit Schraubverschluss - wo werde ich die wieder los, vermutlich im Glascontainer. Herb fruchtig, kernig getreidig. Leichte Secco-Sekt-Note. Sehr spritzig, zu scharf eingestellt. Könnte auch etwas geschmacksintensiver sein, aber ansonsten recht brauchbar und lecker.
Tried on 30 Sep 2022 at 19:19

5.9/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Flasche 0,33l: Helles Gold, glasklar, kräftiger stabiler feinporiger Schaum; frische + leicht fruchtige Nase, leichte malzige Süße, dezente trockene Zitrusnoten, grasige Noten, kräftig Malz, Getreide, dezente Hefearomen, Brot, Brotteig, trocken-malzige Bitterkeit; frischer + leicht fruchtiger Körper, leichte malzige Süße, leichte Zitrusnoten, dezente fruchtige Säure, dezente Hopfennoten, Malz, Getreide, spritzig, kräftige Kohlensäure, leichte Hefearomen, Brot, Brotteig; fruchtig-malziger Nachgang
Tried on 05 Jun 2022 at 16:55


6/10
Tried from Bottle on 02 Jun 2021 at 20:47

3.6/10 Appearance 4 Aroma 3 Flavor 4 Texture 4 Overall 3.5
Pours a hazy yellow color with a white head. Aroma and flavour of malt and citrus.
Tried on 25 May 2021 at 20:17

7.1/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Pours a hazy orange color. Clear aroma of malt, fruit, and booze. Hoppy, malty and fruity flavour, with a distinct alcohol presence and with a bitter finish.
Tried on 24 Jan 2021 at 10:34


6.6/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6.5
@ Berberè San Frediano Firenze
Tried on 26 Sep 2020 at 11:25