buiten.aards

Client Brewer in Wijlre, Limburg, Netherlands 🇳🇱

Established in 2025

Contact
Kapolder 19A, Wijlre, 6321PT, Netherlands
Description
Eind 2023 begon mijn avontuur in de wereld van het bierbrouwen.

Wat begon als een hobby in mijn eigen keuken, groeit nu uit tot een startende brouwerij genaamd buiten.aards.

Bij buiten.aards brouwen we lokale en unieke speciaalbieren, die geïnspireerd zijn op de natuur en het buitenleven

We maken gebruik van inheemse kruiden en ingrediënten van natuurlijke oorsprong. Hierdoor komen we tot bijzondere recepten met een unieke smaak, en die verbonden zijn met ons landschap.

Onze naam staat voor symbool voor de ingrediënten die buiten in de aarde groeien, maar ook voor de beleving die het bier biedt: buiten.aards,
Ons bier is een uitnodiging om te genieten van het buitenleven, met vrienden en familie, terwijl je een lekker ambachtelijk bier drinkt dat is gebrouwen met liefde en aandacht.

Wij brouwen onze bieren zelf op ambachtelijke wijze bij een lokale brouwerij in Limburg waar wij de brouwinstallatie huren. Op deze manier zijn wij betrokken bij ons product en leren we steeds meer over brouwen.​

​Proost op het buitenleven!

     Show


6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Bottle at home, darker golden beer, medium head. Aroma is sweet malt, floral, herbs. Taste is the same, sweet, malt, caramel, hops, floral, nice one
Tried from Bottle on 18 Apr 2026 at 19:35

6/10
Met Jeroen thuis, fles

Bezinksel. Afzakkertje
Tried from Bottle on 31 Jan 2026 at 22:00

6.9/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 7 Texture 7 Overall 6.5
Bottle 33cl. @home poured into a shaker. Brilliant pale amber colour, good frothy white head, good retention, light lacing. Aroma sweet malt, grain, lemon grass, herbal notes. Taste medium sweet and below medium bitter, malty, lemon, lemon grass, herbal and earthy notes. Medium body, oily texture, soft carbonation, semi-dry sweetbitter aftertaste, herbal notes, earthy undertone, paper, nice.
Tried from Bottle from BierBink on 29 Dec 2025 at 18:03

6.6/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 7 Overall 6.5
Bottle 33cl. @home poured into a shaker. Gusher alert. Herbal nose. Hazy medium golden colour, good frothy white head, slowly diminishing, light lacing. Aroma pale malt, nettle, other herbs. Taste medium swret, light bitter, sourish notes. Medium body, watery to oily texture, average carbonation, sweetbitter aftertaste, nice.
Tried from Bottle from BierBink on 27 Dec 2025 at 17:27

6.5/10 Appearance 7 Aroma 6.5 Flavor 6.5 Texture 6 Overall 6.5
0.33 l bottle from 'DeBiersalon.nl', best before May 2027. Hazy, deep amber with a medium large, frothy, slowly diminishing, white head. Sweetish, gently fruity-floral and slightly herbal aroma of lemon balm, grapefruit and light honey. Slightly sweet, moderately bitter, quite herbal and gently fruity-floral taste of lemon balm, juniper, grapefruit and some honey, followed by a short, gently bitter, slightly dry finish. Medium body, gently effervescent mouthfeel, soft carbonation. Pleasant one, but quite on the herbal side.
Tried from Bottle from DeBiersalon.nl on 09 Jul 2025 at 17:28