Csíki Sör Manufaktúra / S.C. Lixid Project S.R.L.

Commercial Brewery in Sânsimion, Centru, Romania 🇷🇴
Associated Venue: Csíkisör

Contact
DJ123 575, Sânsimion, 537285, Romania

     Show



7.5/10 Appearance 5 Aroma 9 Flavor 7 Texture 9 Overall 7
0,5 bottle. Ez a sör nálam minden barna-Bock sörrel kapcsolatos elvárásnak megfelelt. Alsóerjesztésű barnák közt nagyon finom. Alkoholtartalma magas, de kortyra nem nagyon érezni - nagyon kell vele vigyázni! Én egyszerre csak egyet ittam :) Gyönyörű a színe, rendkívül harmonikus malátás, picit szilvás, kávés, édeskés, de mégis komlós is - szóval az íze is csodás.Bármikor szívesen innék egyet. A kóstolt darab kifejezetten szenzációs volt. *** Újra kóstoláskor ugyanolyan jó volt.
***
This beer met all the expectations of brown-Bock beer for me. It is very fine among low-fermented browns. It has a high alcohol content, but you can't feel it for a sip - you have to be very careful with it! I only drank one at a time :) It is beautiful in color, extremely harmonious malt, a little plum, coffee, sweet, but still hops - so it tastes wonderful. I would love to have a drink at any time. The piece tasted was especially sensational. *** It was just as good when tasted again.
Tried from Bottle on 09 May 2018 at 18:36

5.2/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 6
Dark golden color with a nice creamy head, but disappearing after a while. Aroma is grassy, bread notes. Taste is malty, cereals, grassy hops, a bit sweetish but with a moderate bitterness too. Mouthfeel a bit too sweet. Medium carbonation. Not a special beer, but better than their regular beer, with lower alcohol content it's easier to drink. Ok.
Tried on 29 Apr 2018 at 12:32

5.6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 4.5
tap @ corvin sörfesztivál (budapest) reddish-purple colour, normal body, average carbonated, easy to drink, supersweet, blueberry aroma
Tried from Draft on 22 Apr 2018 at 14:42

5.1/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 6.5 Texture 4 Overall 6
Bottle 0,5. Látványra a Csiki-ekhez híven erős, tartós a habja, világosabb a többinél. ( 2020-ban a hab már gyorsan apadó :( ) Egyértelmű komlós illat. Beleillik Pilsner kategóriába, finom, de élénk, karakteres komlós, közepesen keserű. Itatja is magát. Az íze sokkal jobb, mint a színe- de az ízéért isszuk a sört. Keserűbb sörök kedvelőinek ajánlott, de csak ivósörként, vannak markánsabb pilseniek. Számomra a szortiment szinte legjobb darabja. A barna azért jobb, és az új IPA is.
***
Visually, true to the Csiki, its head is strong and durable, lighter than the others. (In 2020, the foam is rapidly dwindling :() Clear hop aroma. Fits into the Pilsner category, delicate but lively, characterful hops, moderately bitter. .Recommended for lovers of bitter beers, but only as drinking beers, there are more pronounced Pilsners.For me it is almost the best piece in the assortment.Brown is better and so is the new IPA.
Tried on 03 Apr 2018 at 16:19

6.3/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 6 Texture 7 Overall 5.5
When poured (be careful when opening!) Its color is amazing. His head disappeared immediately. The smell is sweet, wein, in addition to the sweetness, you can't feel malt or hops. The taste is very concentrated, really honey. Belgian sweets, low carbonation. 9 degrees alcohol is nicely hidden with honey. It's special, but it didn't become my favorite. (almost 1 dl flowed out when opened, everything sticks :( because of the honey a lot of foam still develops in the bottle (unfortunately no longer filled) I'm not sure this is a Heller Bock.
***
Üveges. Kiöntve (nyitásnál vigyázni!) csodálatos a színe. A habja eltűnt egyből. Illata édeskés, aszús, az édesség mellett maláta, komló nem is érződik. Az íze nagyon tömény, tényleg mézes. Belgás édesség, gyenge szénsavasság. A 9fok alkohol szépen el van bújtava a mézzel. Különleges, de nem lett a kedvencem. ( a nyitáskor majdnem 1 dl folyt ki, minden ragad :( a méz miatt még sok hab fejlődik az üvegben (sajnos kitöltve már nem) Nem vagyok biztos, hogy ez egy Heller Bock.
Tried from Bottle on 02 Apr 2018 at 15:45

5.9/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 5 Texture 7 Overall 5.5
Üveges változat. Kiöntve szép a színe, citrusos, komlós illata van, csak a habját kóstolva kis citromos íz. Érződik a beltartalom, az alkohol nem annyira erős, de az is érezhető. Malátázása, komlózása egy minőségibb lager-é. Nem is több, de nem is kevesebb. Kissé drága, de nagy gyár nem áll mögötte, így még "kisüzemiként" megfizethető. A -- Ma újra kóstoltam. Már olcsóbb, illata jobb, íze ugyanaz, talán kicsit vizesebb, és édesebb, geil. Sztenderd láger sör.
***
Bottled version. It has a beautiful color when poured, it has a citrusy, hopy aroma, just tasting its head with a little lemon flavor. You can feel the content, the alcohol is not so strong, but it can also be felt. Its malting and hops belong to a quality lager. No more, no less. Quite delicious. It’s a bit expensive, but there’s no big factory behind it, so it’s still affordable as a “small business”. I recommend to everyone. - I tasted it again today. It's already cheaper, smells better, tastes the same, maybe a little wetter. Flawless standard lager beer !

myRateBeer test
Tried from Bottle on 01 Apr 2018 at 15:09

5.8/10 Appearance 5 Aroma 6 Flavor 5.5 Texture 6 Overall 6
0,5 Bottle.
The cheapest piece in the product family. I do not agree that this is the worst. There are e.g. "Sold" as a Pilsener, but much worse beers. I think it is clear, beautiful in color and has enough bitterness and round maltiness. Malt, hops and alcohol are not exaggerated either. Still, it didn't get wet, but if you drink it in small sips, it always tastes good. Not perfect, but not bad. I think it has some Czech notes, nice color and indeed a good drinking lager. Slightly wetter, the head was yellowish white and large, essentially unchanged.
***
A termékcsalád legolcsóbb darabja. Nem értek egyet azzal, hogy ez a legrosszabb. Vannak pl. Pilsener-ként "eladott", de ennél sokkal rosszabb sörök. Szerintem letisztult, szép a színe és van benne megfelelő keserűség, és kerek malátásság. A maláta,a komló és az alkohol sincs túltolva. Mégsem lett vizes, hanem ha kis kortyokban iszod mindig van íze.. Nem tökéletes, de nem rossz. Szerintem némi cseh jegyei vannak, szép színű igenis jó ivós-lager.* 2020.05.31. Picit vizesebb, a hab sárgásfehér és nagy, alapjában véve nem változott.

my RateBeer test
Tried from Bottle on 23 Mar 2018 at 19:33

6/10
Igazán testes jószággal van dolgunk. Felveszi a versenyt a Bivallyal, lehetne ez a vér medve.
Tried on 28 Dec 2017 at 18:18

6/10
Mitől krémes ez? Hisz ugyanúgy pattogtatja a szájpadlást mint a brummogós társai
Tried on 28 Dec 2017 at 18:17