Deftige Aap

Microbrewery in Helmond, Noord-Brabant, Netherlands 🇳🇱
Associated Venue: Stadsbrouwerij Deftige Aap

Established in 2017

Contact
Markt 14, Helmond, 5701 RK, Netherlands
Description
Welkom in volgens velen het mooiste bedrijf van Helmond, volgens sommigen zelfs de mooiste plek van de wereld. In ons monumentale pand (het oudste van Stadsbrouwerij de Deftige Aap is niet alleen de place to be in Helmond voor een smakelijk biertje, een gezellige lunch of een compleet diner. In ons pand aan de Markt brouwen we ook echt onze bieren. Brabants Lekkerste Bier van 2019, Kiele Kiele, komt hier vandaan. Net als al onze andere eigenzinnige varianten van het gerstenat. Dus loop gerust eens door naar achter, voorbij de keuken, en kijk hoe we met veel zorg en aandacht werken aan onze dubbel, tripel, ons bockbier of bezig zijn met het maken van nieuwe brouwsels.

Stadsbrouwerij Deftige Aap is op woensdag 29 oktober 2025 door de rechtbank in Den Bosch failliet verklaard.

De zaak is herstart na faillisement.

     Show


8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een pikzwart bier met een medium welke snel weg ebt. Het heeft een gebrande moutige geur met tonen van koffie en chocolade. De smaak is daardoor erg verrassend! Deze begint zoet, warm, rode vruchten en de afdronk een dikke honing smaak. Zeer bijzondere combinatie!
Tried on 09 Jul 2022 at 19:41

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 7.5
Fles gekregen van Tomhendriksen. Het is een troebel donkerbruin bier met matig schuim dat snel weg trekt. Het heeft een rokerige, moutige geur en is iets koffieachtig. Smaak van gebrande mout, karamel en noten. De nasmaak is drop achtig.
Tried on 14 Jun 2020 at 19:01

7.4/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 7.5
Fles thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een oranje bruinig bier met een volle witte schuimkraag. Het heeft een moutige wat fruitige geur. De smaak is moutig, zacht en hoppig.
Tried on 30 May 2020 at 19:28

7.6/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7.5
Fles gekregen van Helmondse collega, thanks Johan! Thuis geprobeerd met LiekevdV. Het is een troebel bruin bier met weinig schuim. Het heeft een gebrande moutige geur koffie achtige geur. De smaak is gebrande mout, noten en drop achtig.
Tried on 29 May 2020 at 20:05

6.8/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle. Murky brown color. Batch #4. Caramel, floral notes and pear in the aroma. Malty sweet flavor with caramel, pear and soft roast. Hint of tartness. Medium bodied.
Tried from Bottle on 26 Aug 2019 at 08:41

6.3/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 5 Texture 8 Overall 6
Rating @ Koelschtrinker's tasting. Smooth grainy and malty beginning. Easy to drink with a grainy and soft fruity ending. Grain, fruity mild sweetish back with no bitterness.
Tried on 06 Jan 2019 at 12:15

4.8/10 Appearance 4 Aroma 4 Flavor 4 Texture 4 Overall 7
Bottle at a Tasting at Koelschtrinker's place. A slightly hazy pale golden beer. Aroma of sweet grainy malt, sugar. Taste of grainy malt, cereals, straw, some vegetables.
Tried from Bottle on 17 Nov 2018 at 14:24

4.9/10 Appearance 4 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Süffiger, getreidig herber Beginn. Milde Süße, würzig herb, die Süße ist unpassend. Spritzig, kurzer Nachhall. Naja... 7/8/9/7/8/7
Tried on 17 Nov 2018 at 14:24

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Sampled from 0.33 l bottle, batch 2, best before November 2018. Almost clear, golden with a white head. Sweetish, gently fruity and slightly grassy aroma of lemon peel, some pineapple and some grass. Slightly sweet, moderately bitter, gently grassy and slightly fruity taste of lemon peel, some pineapple, some grains and a touch of grass, followed by a short, moderately bitter, slightly grassy finish. Thin to medium body, slightly effervescent mouthfeel, soft carbonation. Okay.
Tried from Bottle on 17 Nov 2018 at 14:23

6.9/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 6.5
Bottle. Color: Ruby, smooth and dense beige head. Aroma: Malt, caramel. Taste: Malt, brown sugar, notes of toast, hints of liquorice. Medium to over medium body, soft carbonation. Moderate sweet, medium bitterness. Bittery finish. Pretty smooth dubbel.
Tried from Bottle on 17 Jun 2018 at 19:04