Craze

Client Brewer in Milan/Milano (MI), Lombardy, Italy 🇮🇹

Established in 2025

Contact
Via Cosimo del Fante 5, Milan/Milano (MI), 20122, Italy
Description
La fissa per la birra prende forma. Si chiama Craze e si beve. Craze nasce da quattro ragazzi– Stefano, Lorenzo, Gavino e Davide – con background diversi ma la stessa idea in testa: creare qualcosa di nostro, curato in ogni dettaglio e capace di lasciare un segno. Mettiamo insieme competenze, gusto e visione per dare vita a birre pensate per i locali, non per gli scaffali. Ogni progetto è unico: ricetta, design ed estetica vengono costruiti attorno all’anima del posto e a chi lo frequenta.

     Show


6.8
Appearance - 6 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 6

Il gusto al naso viene attratto dal luppolo. La finezza olfattiva è elevata e il modo in cui permane è sufficiente. Il manto birroso superiore è caratterizzato da una schiuma dalla buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido si presenta velato. Bollicine medio-fini costituiscono anche la forma della frizzantezza, con carbonazione allegra e vivace. Il colore è giallo dorato. Il corpo è pieno. L'amaro è pronunciato e c'è anche una componente leggermente acidula. La forza gustativa è elevata e la maniera in cui permane è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di birra beverina. Il retrogusto è intenso. L'aroma in bocca porta i segni di miele, frutta secca, agrumi, spezie, pompelmo, ananas, limone ed erbe aromatiche.

Tried from Can on 17 Mar 2026 at 07:55


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Il gusto al naso è indirizzato verso l'orzo. L'olfatto viene stimolato in maniera normale e l'esistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello di schiuma resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è medio-fine. Il liquido è di aspetto limpido. Il colore è giallo dorato carico. Il corpo è rotondo. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è normale e la maniera in cui permane è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di pronta beva. Il retrogusto è di decente intensità. Al gusto vengono donati toni di miele, cracker, biscotto, frutta secca, pane cotto di recente, erbaceo e agrumi.

Tried from Bottle on 03 Mar 2026 at 11:55