Dimbo Lab

Client Brewer in Budapest, Capital City of Budapest, Hungary 🇭🇺

Contact
Budapest, Hungary

     Show


3/10
Tried on 02 Jun 2018 at 11:23

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle (thanks juks). Pours pale yellow with whiteish head. Aroma is fruity, berries, sour. Flavor is sour, red current, fruits, citrus, wheat. Finish is sour. Overall: ok.
Tried from Bottle on 01 Jun 2018 at 19:26

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 8 Texture 8 Overall 7
Egészen sötétbarna, majdnem fekete szín, kicsi, nem túl tartós hab. Enyhén füstös, teás, picit fűszeres illat. Karamelles, füstös, teás ízek, némi fűszeres vonással. Könnyű, enyhén szénsavas, közepesen keserű. Kellemes, frissítő, jó arányokkal rendelkező sör.
Tried on 13 Apr 2018 at 16:18

5/10
Tried on 21 Mar 2018 at 19:20

7.1/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 8 Texture 6 Overall 6.5
Közepes, tartós hab, sötét réz szín. Illata élesztős, enyhén fehérboros, szőlős. Enyhén savanykás, fehérboros, szőlős ízek, némi fűszeres-gyógynövényes beütéssel, halvány pezsgős vonással. Közepesen testes, erősen szénsavas, közepesen kesernyés. Érdekes ízvilág, de nem simulnak egybe az ízek, szinte minden komponens külön életet él.
Tried on 06 Jan 2018 at 15:26

6.5/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 6 Overall 7
Bottle sample at a tasting at Max's place. Thanks rayaron. Murky reddish yellow. Lacto, fruitiness, pickled vegetables, a bit of salt, tart, citric, spicy note, quite light-bodied. Pretty nice.
Tried from Bottle on 29 Sep 2017 at 03:09

6/10 Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Draught at Léhűtő. Unclear peach with a small white head. Lightly tart with some wheat, very light redcurrant a touch of salt. More redcurrant comes through in taste. Decent.
Tried on 15 Aug 2017 at 14:14

6.5/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 6 Overall 6
Kicsi, gyorsan eltűnő hab, fekete szín. Karamelles, földes, enyhén kávés illat. Pörkölt malátás, kávés ízvilág, enyhe kakaóporos és a szokásosnál kicsit intenzívebb komlós aromákkal. Közepesen testes, enyhén szénsavas, közepesen keserű. Kellemes, jól összerakott porter.
Tried on 08 Jun 2017 at 17:59

6.5/10 Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
bottle @ cake & beer (budapest) dark colour, medium body, low carbonated, chocolate, roasted malty, bit sour in the end, definitely interesting
Tried from Bottle on 05 Mar 2017 at 12:23

5.6/10 Appearance 4 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 5.5
Bottle, 330 ml, courtesy of Andrej. Shared with him and Max. Pours unclear yellow, white head. Fruity, sourish, very yeasty, some salt. Light to medium bodied.
Tried from Bottle on 25 Feb 2017 at 11:21