Cervisiam

Client Brewer in Oslo, Oslo, Norway 🇳🇴

Contact
Fredensborgveien 29, Oslo, Norway
Description
Cervisiam is a multi-award winning brewery, founded by passionate former home brewers. A lot of passion, a lot of experience, a bit crazy and a whole lot of love for great beer.

     Show


8/10
Farge: Tåkete, blårød farge med rosa skum
Aroma: Fin syrlig aroma mot kirsebær. Sitronskall og plommer.
Smaker: Lett syrlig og lett kremete munnfølelse, hvor kirsebærene, samt den litt beske smaken fra kirsebærsmakene kommer frem. Det er som å spise moreller og litt vannete kirsebær, men smakene er absolutt der og man får nesten følelsen av at fruktkjøttet er med.
Tried from Can on 28 Jul 2025 at 10:30

8.5/10
Farge: Tåkete, mørk gul med hvitt skum
Aroma: Syrlig og fruktig aroma mot mango, pasjonsfrukt, grønne druer og melon yoghurt.
Smaker: Sursøt smak mot mango, pasjonsfrukt, overmoden ananas, melon yoghurt og litt tannisk tørrhet som kommer smygende.
God fylde og det syrlige tar litt mer plass, så dette er en god fruktig surøl og ikke så søtlig som flere smoothie øl er.
Masse smak for et 5,5% øl.
Tried from Can at Grünerløkka Brygghus on 28 Jul 2025 at 10:28

6/10
Can. Lots of tropical fruityness, mango mostly, with a light citrusy sourness. Vanilla. Kind of refreshing, even though there's s bit sweetness. 636412 250726
Tried from Can on 26 Jul 2025 at 18:14

5.5/10
Can. Sweet with a gentle sourness. Lots of red berries and quite a lot of vanilla. Think this will work better with some white rum added. 545310 250726
Tried from Can on 26 Jul 2025 at 14:44

7.3/10 Appearance 8 Aroma 7.5 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
GYG. Golden-orange color with a white head. Aroma and flavor is mango, vanilla, tropical fruit, lemon, fruit.
Tried from Can on 26 Jul 2025 at 08:25

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
GYG. Red-orange color with a pinkish head. Aroma and flavor is cherry, pommegranate, blueberry, cranberry, sourness, vanilla.
Tried from Can on 26 Jul 2025 at 06:29

6.4/10 Appearance 6 Aroma 6.5 Flavor 6 Texture 7 Overall 6.5
Burgunder uklar med rosa skum. Lukter røde bær, jordbær, fløte og noe havre. Fruktig. Smaker jordbærsyltetøy, melk og noe sitrus. Kort.
Tried from Can on 19 Jul 2025 at 18:10

7.4/10 Appearance 7 Aroma 7.5 Flavor 7.5 Texture 7 Overall 7.5
Guloransje uklar med lys gult skum. Lukter mango, fersken og noe vanilje. Fruktig. Smaker mango og lys stenfrukt. Kort.
Tried from Can on 09 Jul 2025 at 14:48

8/10
Tried on 04 Jul 2025 at 21:39

8/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 8 Texture 8 Overall 8
CBH2025. 2022 vintage Pitch black colour with a small beigeish brown head. Aroma is toffee, liquorice, chocolate syrup, some mild dried fruity and a bit sugary tones. Alcohol also shows a bit. Flavour is pretty much consisting of the same elements, but is actually quite harmonious to drink.
Tried from Draft on 04 Jul 2025 at 20:20