MicroBirrificio DieciNove

Microbrewery in Spello (PG), Umbria, Italy 🇮🇹

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Via S. Angelo 12, Spello (PG), 06038, Italy

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2.8
Appearance - 5 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 2 | Overall - 9

Bottiglia. Il gusto al naso viene attratto dal tabacco. L'intensità olfattiva è normale e il modo in cui permane è sufficiente. Il cappello di schiuma color marrone castagno è cremosa e ha una buona tenuta. La grandezza delle bollicine è medio-fine. La carbonazione è eccessiva. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è rotondo. L'amaro è non invasivo. La forza gustativa è normale. La continuità gustativa è sufficiente. Le sensazioni boccali finali risultano di facile beva. Il finale è semplice e dissetante. Il retrogusto è di media intensità. Al palato finiscono indizi di caramello, miele, fieno bagnato, cioccolato, erba, verdure cotte e mais cotto.

Tried on 19 Feb 2025 at 06:23


3.2
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 6 | Texture - 3 | Overall - 11

On tap. All'olfatto si esprimono sentori di caffè. L'intensità olfattiva è elevata e il modo in cui permane è apprezzabile. Il mantello birroso superiore color marrone castagno resiste abbastanza. La grandezza delle bollicine è a grana fine. Il colore è scuro impenetrabile. Il corpo è strutturato. L'amaro è pronunciato. La forza gustativa è elevata e la durata è buona. Il finale è un po' rustico. Il retrogusto è intenso. Al gusto vengono donati toni di miele, caffè, liquirizia, frutta secca, erbaceo e agrumi.

Tried from Draft on 17 Feb 2025 at 11:39


5.2
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottled@PBF XII. Hazy ambery orange colour with a small off-white head. Aroma is vegetables, honey figs and mild earth. Flavour is figs, honey, some sweet malts along with mild vegetables and some yeasty elements. Messed up.

Tried from Bottle on 15 May 2023 at 14:48


5.3
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle 330ml. @ [ (PBF XII Tasting.) by oh6gdx ] - Petalax, Finland. [ As Diecinove Miele & Fichi ].Unclear medium amber yellow colour with a small to average, frothy - fizzy, fair lacing, mostly diminishing, off-white head. Aroma is moderate malty, pale malt, sweet malt, flowers, apple, honey. Flavor is moderate sweet with a average to long duration, honey, flowers, pale malt, sweet malt, tart apple - tart fruit. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20180706] 5-3-5-3-10

Tried from Bottle on 07 Sep 2018 at 15:16


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

Bottle 330ml in pbf xii. Hazy amber-orange colour, small off-white head. Vegetables, honey in the nose. Light-bodied. Veggies, honey, grass in the flavour. A bit messy.

Tried from Bottle on 06 Jul 2018 at 19:17


5
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 4 | Overall - 5

33cl bottle @ PBF XII. Poured deep golden color with a thin white head. Apples in aroma, following some sourness and wood. Wood, honey and sweetness in flavor.

Tried from Bottle on 06 Jul 2018 at 19:11


5.9
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 5.5

Bottled at PBF XII. Hazy bronze colour, brief head. Aroma of chestnut and mirabelles. Mid sweet with medium body and rounded mouthfeel. Fruity with white currant, red apples and mirabelles, notes of apricot. Low bitterness.

Tried from Bottle on 06 Jul 2018 at 19:10


6.8
Appearance - 8 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 8 | Overall - 5

Il gusto al naso riconosce miele e fichi. L'intensità olfattiva è elevata e la persistenza olfattiva è sufficiente. Il cappello è di schiuma compatta, cremosa e aderente. La grandezza delle bollicine è fine. La carbonazione è media. L'aspetto del liquido è velato. Il perlage è costituito da bollicine fini. La carbonazione è media, persistente ed insistita. Il colore è ambrato. Il corpo è strutturato. L'amaro è medio. L'intensità gustativa è elevata e la persistenza gustativa è buona. Il gusto è piacevole. Il finale è setoso e lungo. Il retrogusto è di media intensità. Al palato arrivano sensazioni di miele, cereali, frutta secca, abete rosso, agrumi, marron glacé, caldo e alcol da fico secco.

Tried from Draft on 08 Dec 2016 at 10:40


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

Bottle ambrata velata schiuma media non molto persistente lieve mieloso filo fruttato leggero speziato piuttosto effervescenze luppolatura contenuta

Tried from Bottle on 15 Dec 2015 at 15:06


6
Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 6 | Texture - 6 | Overall - 6

bottle mogano riflessi rubino buona schiuma non molto persistente naso fruttato dolciastra una nota acidula cola

Tried from Bottle on 15 Dec 2015 at 11:54