6.9/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 7
Texture 6
Overall 7.5
Sample, draught, trip to the Boston Beer Summit with Luc Bourbonnière, savoured on April 16 2011; eye: black, opaque, nice cappuccino head, no lacing; nose: roasted malt, burnt malt, light cocoa, light chocolate, light vanilla; mouth: roasted malt, burnt malt, light cocoa, light chocolate, vanilla, light butter, finale in roasted malt with light presence of sugar, medium body, average carbonation, lightly oily texture; overall: fine FRANÇAIS Échantillon, en fût, voyage au Boston Beer Summit avec Luc Bourbonnière, savourée le 16 avril 2011; œil : noire, opaque, belle mousse cappuccino, pas de dentelle; nez : malt torréfié, malt brûlé, léger cacao, léger chocolat, léger vanille; bouche : malt torréfié, malt brûlé, léger cacao, léger chocolat, vanille, léger beurre, finale en malt torréfié avec légère présence de sucre, corps moyen, carbonatation moyenne, texture légèrement huileuse; en résumé : bien
Tried
on 14 May 2011
at 09:28