Browar Rebelia

Client Brewer in Ząbkowice Śląskie, Lower Silesian, Poland 🇵🇱
Associated Venue: Tu Sklep

Contact
Melioracyjna 18, Ząbkowice Śląskie, 57-200, Poland

     Show


6.8/10 Appearance 8 Aroma 7 Flavor 6 Texture 6 Overall 7
Rebelia Frankenstein 2.0. Thanks Silvija! So... guessing that they kinda f**ed up the first batch or something so they wanted people to know this is different by adding the 2.0. This is actually a pretty fine beer now. Reddish brown/amber body with a tiny off white head. Light, soft malty aroma with a citric, fruity aroma, with notes of apricot. Similar orange/peach herbal notes in the taste, soft, well balanced, light notes of alcohol, herbal bitter notes in the finish, unappealing though. Hooh... so, not exactly the world’s best IPA, but a solid beer nonetheless in this incarnation.
Tried on 02 May 2016 at 13:53

5.5/10 Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 6 Overall 6
Many thanks for this beer to Grzesiek79. Pours a hazy dark orange color with a creamy head. Aroma is malt, caramel, some fruit and hints of bread. Bitter finish.
Tried on 29 Apr 2016 at 13:53

6/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
Bottle 500ml. [ As Rebelia Frankenstein ].Unclear medium orange amber color with a average, frothy, good lacing, mostly lasting, off-white head. Aroma is moderate malty, sweet malt, caramel, dried fruit. Flavor is moderate to light light heavy sweet and moderate bitter with a long duration, sweet malt, caramelized malt, sugary, caramel. Body is medium, texture is oily to watery, carbonation is soft. [20160206]
Tried from Bottle on 24 Mar 2016 at 17:38

3.4/10 Appearance 6 Aroma 2 Flavor 3 Texture 4 Overall 3.5
Bottled at Beczka, Warsaw. Cludy copper colour, small head. Buttery caramel aroma. Sweet with medium-full bdy and rounded, oily mouthfeel. Sticky caramel and butterscotch. Some resin in the finish, but really monstruously caramelly.
Tried from Bottle on 19 Feb 2016 at 17:11

5.8/10 Appearance 6 Aroma 6 Flavor 6 Texture 4 Overall 6
Butelka 0.5l (06.04.2016). Piwo o ciemno bursztynowej barwie, lekko zmetnione. Piana w kolorze ecru jest drobna, ladna ale niezbyt obfita i szybko redukujaca sie do cienkiego pierscienia wokol scianek szkla. Bezposrednio po otworzeniu butelki czuc przyjemne nuty cytrusow, zywicy ale blyskawicznie znikaja i pojawia sie aromat slodu, taki lekko kukurydziany a wspomniane nuty chmielowe sa wyczuwalne tylko przez pierwszych kilkanascie sekund. W smaku ziolowa goryczka jest raczej na ledwo srednim poziomie, poza tym jest za dluga i zalegajaca, meczaca juz po kilku lykach. Slodowa podbudowa jest solidna kontra dla goryczki, leciutko slodkawa ale czuc jakas pustke. Zdecydowanie ponizej oczekiwan, ktore po Pijaku byly duzo wieksze w stosunku do tego browaru. Piwo jest mocno slodowe, ciut karmelowe, troche za ciezkie w odbiorze no i te deklarowane 80 IBU to chyba zart.
Tried on 29 Jan 2016 at 13:59

6/10
Calkiem cacy ta kawa
Tried on 28 Jan 2016 at 13:41

7.2/10 Appearance 6 Aroma 7 Flavor 7 Texture 8 Overall 8
Butelka 0.5l (03.2016). Piwo klarowne o bursztynowej barwie, biało-szarej pianie, niestety niezbyt obfitej i szybko redukującej się tylko do cieniutkiego pierścienia wokół ścianek szkła. W aromacie nuty słodowe z akcentami żywicznymi i ziołowymi od chmielu średnio intensywne, przyjemne a po ogrzaniu delikatny akcent nafty typowy dla mosaic’a. Goryczka niska do średniej, ziołowa z nutką żywiczną, średnio długa i minimalnie zalegająca ale przyjemna z minimalnym łodygowym finiszem i nutką słodyczy w posmaku. Piwo lekkie o wytrawnym charakterze, bardzo pijalne choć liczyłem na więcej nut od mosaic’a. Niemniej bardzo fajne, sesyjne piwko.
Tried on 22 Oct 2015 at 13:23