About
Fjellbryggeriet er eit lite handverksbryggeri lokalisert i Tuddal på solsida av Telemarks stolthet; Gaustatoppen. Bryggeriet held til i Gildehallen, rett ved sida av Tuddal Høifjeldshotel, Noregs eldste høgfjellshotell etablert i 1895.

Fjellbryggeriet vart starta av Margit og Aasmund Rinde i 2013 i Åmotsdal, og etablerte seg raskt som ein god leverandør av gode håndverksøl. Hausten 2015 tok dei beslutningen om å leggja inn meskeårane. Einar på Tuddal Höifjeldshotel sette då igang ein prosess med å få flytta bryggeriet til Tuddal og halda på det i Øvre Telemark. Som sagt så gjort, så er no bryggeriutstyret flytta til i kjellaren på Gildehallen, liggjande 828 moh. Bryggarutstyret er gunstigast for produksjon av overgjæra øl, og vi bryggar difor primært ales i ulike variantar. I tillegg til produksjon kan vi tilby ølsmakingar og omvising i bryggeriet, og i samarbeid med hotellet kan dei og tilby kulinariske opplevingar i kombinasjon med øl.
Filter & sort
Show
Finn (18625) reviewed
Bron from Fjellbryggeriet AS
8 years ago
5.4/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 4 Texture 6 Overall 4.5
Flaske 500ml fra Eide Handel. Veldig mørkebrun. Middels høyt luftig skum som varer lenge. Pen lacing. Aroma av lettrøstet malt. Smaken det samme med innslag av fjøs & karamell. Tam.
Tried on 12 Nov 2017 at 05:54
NilsAS (12388) reviewed
Bron from Fjellbryggeriet AS
8 years ago
6.5/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Fjellbryggeriet Bron Brown Ale 646412

Lukt: Røsta malt, krydder og nøtter.
Utseende: Brun.
Skum/kullsyre: Tykt skum, livlig karbonering.
Smak: Røsta malt, krydder og nøtter.
Hvor: Minisamling hos Bryne.
Medium: Flaske@330ml, ABV@4,7%, Når@27.10.2017
Tried on 28 Oct 2017 at 05:01
visionthing (9787) reviewed
Gaustatoppen from Fjellbryggeriet AS
9 years ago
5.9/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6.5
33cl can from Gulating, Trondheim. Enjoyed straight from the can at Geitfjellet. Mild malty with slightly fruity, floral and grassy notes. Quite balanced and easy to drink with a pleasant bitterness. Decent pilsner. --- Beer merged from original tick of Gaustatoppen on 08 Sep 2017 at 15:32 - Score: 6
Tried from Can on 08 Sep 2017 at 08:38
Holmen_1 (15008) reviewed
Bron from Fjellbryggeriet AS
9 years ago
4.6/10 — Appearance 4 Aroma 4 Flavor 5 Texture 6 Overall 4.5
Flaske fra Vaaland 1889, hjemme: hadde jeg bodd nærmere Bryne hadde jeg reklamert på denne - en gusher med imponerende kraft, bare halvparten av innholdet kom opp i glasset. Heldigvis åpnet jeg den over kjøkkenbenken. Grumset brun (med noen ubåter), og med alt for højt skum. Vanskelig å kjenne noe aroma eller smak gjennom denne kraftige karboneringen, men når den roer seg finner jeg alllikevel noen sympatiske trekk i form av nøtter og karamellkjeks. Dog ikke nok til at jeg synes jeg får uttelling for pengene jeg brukte på denne.
Tried on 22 Aug 2017 at 15:15
NilsAS (12388) reviewed
Gaustatoppen from Fjellbryggeriet AS
9 years ago
3.9/10 — Appearance 8 Aroma 4 Flavor 3 Texture 4 Overall 2.5
Fjellbryggeriet Gaustatoppen Pilsener 44325

Lukt: Humle, malt og vått trevirke.
Utseende: Gyllen.
Skum/kullsyre: Tynt skum.
Smak: Humle og malt, svak syrlig avslutning.
Hvor: Kjøpt@Det Gode Brygg, Sandnes, Nydt@Hjemme.
Medium: Boks@330ml, ABV@4,7%, Når@24.07.2017
Tried on 24 Jul 2017 at 17:54
omhper (46303) reviewed
Vehus from Fjellbryggeriet AS
9 years ago
4.9/10 — Appearance 6 Aroma 5 Flavor 5 Texture 4 Overall 4.5
Bottled. Cloudy golden, rich head. Dusty fruity nose. Sweetish with light-medium body and clean mouthfeel. Doughy and ripe fruit. Low bitterness. Uninspired.
Tried from Bottle on 21 Jul 2017 at 15:44
RuneBlix (27009) reviewed
Gaustatoppen from Fjellbryggeriet AS
9 years ago
6/10 — Appearance 8 Aroma 5 Flavor 6 Texture 6 Overall 6
330ml can picked up at Gulating Ølutsalg, Tromsø. Airy white bubbly head, spotty lacing, next to clear warm golden body. Smell of grassy hops with malty sweetness. Mild buttery malty flavours with dusty hops. Semi-sweet pale malty ending. Soft carbonated. Okay pilsner. (Tromsø 21.06.2017).
Tried from Can on 16 Jul 2017 at 07:26
Inbreak (10163) reviewed
Gaustatoppen from Fjellbryggeriet AS
9 years ago
2.8/10 — Appearance 8 Aroma 2 Flavor 2 Texture 4 Overall 1
20.06.2017, 0,33l can @ home:
Big fizzy-creamy mediumlasting head. Aroma is harsh metallic, weeds, metal tank, minerals, grass, bark, wet grain, butterscotch, wet hay, almond essence. Taste is harsh metallic, minerals, weeds, metal tank, bark, paper, harsh grass, soap, grain, medicine. Medium bitterness, watery and harsh metallic mouthfeel. Holy crap on a cracker!!
Tried from Can on 20 Jun 2017 at 08:54
Holmen_1 (15008) reviewed
Gaustatoppen from Fjellbryggeriet AS
9 years ago
6.8/10 — Appearance 6 Aroma 6 Flavor 7 Texture 8 Overall 7
0,33 boks fra Gulating Stavanger, hjemme: klar gylden med tett skum som svinner nokså raskt. Deilig Saaz-aroma sammen med litt citrus og milde krydderier. Smaken er like fin, med noe karamell med fin munnfølelse og behagelig karbonering. Et vellyket samarbeidsprosjekt med Nymburk, og den smakte fortreffelig etter å ha beiset terassen i strålende sommersol.
Tried on 14 Jun 2017 at 12:02
yngwie (25067) reviewed
Gaustatoppen from Fjellbryggeriet AS
9 years ago
6.5/10 — Appearance 8 Aroma 6 Flavor 6 Texture 8 Overall 6
Can. A lightly hazy golden colored beer with a dense white head leaving lacing. Grass, hay and pale malts in the aroma. Hints of pine cones too. It’s very smooth oh the palate, medium bodied and semi dry. There’s some metal notes towards the finish, along with a nice bitterness. Pale malts, grass and pine cones. Long finish. A tasteful and pleasant pilsner I wouldn’t mind drinking more of. 170120
Tried from Can on 20 Jan 2017 at 05:11