Sebletitje
Brussel / Bruxelles / Brussels, Belgium 🇧🇪 Member SupporterOptions
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Sebletitje
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Ardenne Wood 2023 - Bee Gees (Islay Whisky BA)
by
Brasserie Minne
2 months ago
Sebletitje
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Ardenne Wood 2023 - Bee Gees (Bourbon BA)
by
Brasserie Minne
2 months ago
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Ardenne Wood 2023 - My Deer (Calvados Barrel)
brewed by Brasserie Minne
2 months ago
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Ardenne Wood 2023 - My Deer (Cognac BA)
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2 months ago
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Ardenne Wood 2023 - My Deer (Moscatel BA)
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2 months ago
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Ardenne Wood 2023 - My Deer (Sherry Olorosso BA)
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2 months ago
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Ardenne Wood 2024 - My Deer (Nuits St Georges BA)
brewed by Brasserie Minne
2 months ago
Sebletitje (15877) reviewed Hop Pickers’ Pale from Anspach & Hobday 2 months ago
Appearance - 7 | Aroma - 6.5 | Flavor - 6.5 | Texture - 7 | Overall - 6.5
44cl can, BB 19/06/2026 partagée avec Vincent.
Dorée léger, col blanc.
Arôme est frais parfumé, assez délicat avec ce trio houblonné - léger agrumes, fruits blancs avec une point ede malt/cérales.
Palais est sur une base plaisante légère malté - pâle, fruits blancs, petite note rappelant la mangue - floral finement amer et assez sèche.
Légère et facile à boire, manque juste un peu de profondeur avec l'éventail de houblons utilisés.
Sebletitje (15877) reviewed Billie's Tea Time from La Source Beer Co. 2 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 8 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 7.5
33cl can, BB 14/10/2028, batch# P1143.
Noire, huileux doré au verre, col épais crémeux moka - café au lait.
Arôme donne de suite le ton - pas mal d'épices en ligne avec ce qu'il est attendu d'un 'chai'. Iic, la cannelle ressort biena ccompagnée par des notes girofles. Le gingembre est aussi là et plus présent qu'en bouche. L'effet lactose se ressent moins.
Palais sur une belle revisite du chai latte, et il faut aimer les épices, ici cela rayonne de notes de cannelle, de girofle, petite pointe anisée et surtout de cardamome. Le tout reste sec, assez épais en bouche avec un léger effet herbacé de thé noir en retrait. Cela se prête bien aux notes maltées auxquelles une douceur lactose vient s'ajouter.
A mon niveau, le score en bouche diminue de qcq points car une cannette devient un peu de trop pour une seule personne.
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl d'un magasin bio à Silly.
BB 20/02/2027.
Dorée, léger pâle, col épais blanc tenace.
Arôme sur un boquuet toasté/caramel, floral bio hops presque un effet 'honey suckle - melon' oragnique, fleurs de montagne - aspérule, tout en ayant un nez malté qui accompagne tout cela.
Palais sur une belle base maltée avec un agréable caramel/bready. Le tout sur une approche restant assez belge - petite note ester rappelant la banane. Cramélisé oscillant vers la cassonade - retrait houblonné fin amer, floral.
Tout en restant classique, cette triple est plaisante à boire - ce qui reste dans la suite de ce que produit BALF avce un produit solide même si cela s'isncrit dans des recettes bien belges.