Sebletitje
Brussel / Bruxelles / Brussels, Belgium 🇧🇪 Member SupporterOptions
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Appearance - 8 | Aroma - 8.5 | Flavor - 8.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Bouteille 33cl, BB 10/2027, lot# 23126, dégustée en vertical avec l'Olorosso et Moscatel.
Cuivre léger, col fin blanc-cassé.
Arôme sur unb oquuet délicieux bouquet de barrique de vin - fortement axé sur des belle snotes de fruits rouges - fraise et cassis avec un appui balancé des malts.
Palais sur un délciieux caractère barriqué - fruité, amande, petite touche de funk, tout en ayant une douceur lattne rappelant le coing - effet léger terreux. Pas mald e fruits rouges en support dont une fraicheur rappelant la fraise avec un tannique qui n'est pas en reste.
Petite pointe agrumes apporte aussi un côté frais en fin de bouche
La meilleure des trois, et la seule qui n'avait pas de gusher.
Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 5 | Overall - 5.5
Bouteille 33cl, BB 09/2026, lot# 22125, dégustée en vertical avec la Moscatel et Nuits St Georges.
Gusher marqué - très dommage vu le prix de la bouteille.
Léger orangé, col fin blanc-cassé pas tenace.
Arôme décevante, je pense que l'infection a pris le dessus sur le caractère du Moscatel - ici, rien ne perce réellement. Même le volet malté semble aux abonnés absents.
Palais sur un effet sourish 'off' pas plaisant - douceur résiduelle - agrumes, sour herbal notes, médicinal, bandaid, vieux carton avec un léger effet noisette en retrait.
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5
Bouteille 33cl, BB 09/2026, lot# 22125, dégustée en vertical avec l'Olorosso et Nuits St Georgie.
Léger gusher, de couleur orange, col blanc pas tenace.
Arôme sur un bouquet plaisant doux fruité - abricots secs - pâte d'amande, fleur d'oranger, léger rétro-nasal caramel, cara pâle.
Palais sur une belle pétillance - Moscatel est bien en avant avec ce côté vin fortifié Porto voire Catalan. Douce fruitée avec un côté mielleux - abricot - caramel et note de pêche. Caractère des malts reste assez sutbile par rapport à l'apport de la barrique.
Sebletitje
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