Sebletitje Profile

44cl can, canned 17/09/2025, BB 17/03/2026, batch# L0255.
Dorée trouble, col épais crémeux blanc.
Arôme sur un bouquet orienté agrumes et tropical, tout en ayant qcq éléments de fruits à noyaux. Retrouve un peu le combo classique de toutes ces hazies. Note de mangue - orange et abricot reviennent en rétro-nasal avec un délicat parfum herbacé/résine.
Palais est 'tangy' bien houblonné, effet haze reste discret par rapport à d'autres versions. Pointe de résine, fruits à noyaux - petite touche de romarin, citron vert avec encore ce côté résine qui perce en retrait tout en restant délicate. Abricot, citronnelle et mangue avec ce volet tropical qui reste aussi présent.

Tried from Can at DosKiwis Brewing Co. on 13 Nov 2025 at 15:49

7.3

Sebletitje (15832) reviewed Sedate Splendor from DosKiwis Brewing Co. 3 weeks ago

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7

44cl can, canned 02/09/2025, BB 02/03/2026. Batch# L0253.
Pâle hazy, col crémeux blanc épais et tenace.
Arôme sur des notes fruitées - citron vert, fruits blancs, thé vert en infusion, fruits à noyaux.
Palais est 'juicy' tropical avec un bonne dose de fruits blancs et citron vert, dont aussi une petite note rappelant le romarin. Je note aussi un petite touche de groseille verte/maquereau et raisin blanc. Rondeur de bouche marquée par l'avoine - quasi présent dans toutes les hazies de DosKiwis. Pas mauvaise, mais encore une sensation de vu et déjà-vu en recyclage des houblons pour sortir sans arrêt des hazies.

Tried from Can at DosKiwis Brewing Co. on 13 Nov 2025 at 09:52

7.1

Sebletitje (15832) reviewed Sea Changes from DosKiwis Brewing Co. 3 weeks ago

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7 | Texture - 7 | Overall - 7.5

44cl can, canned 18/08/2025, BB 18/02/2026. Batch# L0248.
Dorée voile trouble marqué, col épais crémeux blanc-cassé.
Arôme sur une grosse présence fruitée - agrumes, fruits à noyaux - tropical avec léger support de mangue.
Palais est chargé en fruits - tropical avec un léger effet ananas 'sour tropical' et repris de suite pas l'apport d'agrumes - citron vert, notes de mangue (purée), orange givrée et pamplemousse. Amertume perce en retrait. Et comme souvent avec DosKiwis - rondeur de bouche marquée par l'avoine.

Trop hazy pour moi.

Tried from Can at DosKiwis Brewing Co. on 13 Nov 2025 at 09:40

7.4

Sebletitje (15832) reviewed WLS #102 - 80 Shilling from Orbit Beers 3 weeks ago

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

1/2 pint draft @ Orbit taproom - Sunday roast.
Léger cuivre, col fin beige.
Arôme sur un bouquet fruité secs - malt biscuité, crystal, caramel - rétro-nasal pousse vers les fruits noirs.
Palais sur un plaisant caractère grillé, qcq notes de caramel - toffee, malt crystal avec retrait biscuité tirant vers le speculoos et fruits secs.
Amertume en support - terreuse/herbacée qui arrive sur la fin. Finement collant aux lèvres.

Tried from Draft at Orbit Beers - Taproom on 09 Nov 2025 at 09:33

7.6

Sebletitje (15832) reviewed WLS #101 Smoked Helles from Orbit Beers 3 weeks ago

Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 7.5

1/2 pint draft @ Orbit taproom - Sunday roast.
Dorée, col blanc.
Arôme offre une belle claque niveau fumée - qcq fins effluves de BBQ, bacon, cold smoke avec léger parfum malté et houblonné en support.
Palais sur un excellent caractère fumé - note de 'backyard smokehouse' et de bacon, malté caramel avec une délicate amertume en support - je retrouve aussi un léger effet presque chêne fumé.

Sympa de voir que sur qcq jours à Londres, le plaisir à trouver plusieurs ref à des bières fumées et aussi des styles plus classiques.

Tried from Draft at Orbit Beers - Taproom on 09 Nov 2025 at 09:27

7.3

Sebletitje (15832) reviewed WLS #028 - Tzatziki Sour from Orbit Beers 3 weeks ago

Appearance - 7 | Aroma - 7 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

1/2 pint draft @ Orbit taproom - Sunday roast.
Pâle, col fin blanc.
Arôme est fleuri un léger bouquet mettant le concombre en avant et un léger parfum de menthe en support. Le tout éclipse un peu le côté plus Berliner. Le tout reste assez plaisant.
Palais sur une belle note 'sour' avec de suite pas mal de concombre en support - cela apporte pas mal de fraicheur et tranche un peu avec le caractère citrique. Belle effervescence avec un effet Berliner - pâtissier en bouche, petite pointe mentholée en retrait.

Tried from Draft at Orbit Beers - Taproom on 09 Nov 2025 at 09:22

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