Schuimt overvloedig bij het inschenken, maar de witte kraag zakt ook binnen enkele seconden in en er blijft niets van over. Diep gouden kleur. Geur is inderdaad wat gemberachtig met een beetje kandij. In de mond is het kruidig, zoetig. Smaak is zoetig en iets bitterig. Schuimt wel weer heftig in de mond. Iets pittig - van de gember neem ik aan. Lichte body. Smaken blijven hangen.

Troebele goudgele kleur en een vrij standvastige witte kraag. Geur van tropisch (zoetzuur) fruit, dank hops, deeg, ietsje zoetig. In de mond is het wat zoetig, zoet fruit, fruitsnoep, iets deeg en hars. Smaak is zoetig en iets bitterig. Lichte tot medium body. Finish is een tikje droog en de bitterheid neemt wat toe.

Bijna een jaar geleden ingeblikt (26-11-2024) dus de hoogste tijd. Schenkt net niet helemaal zwart, wel donker uiteraard, en een lichtbruine kraag met een flinterdun laagje retentie. Geur is kruidig, kardemom springt er wat mij betreft wel uit, maar ook wat kaneel, en het lijkt inderdaad wel wat op spekkoek - maar daarvoor dus iets teveel kardemom. In de mond is het kruidige er ook, wat zoetheid, beetje drop ook, en wat fruit. Smaak is zoetig, gebrand, droppig, bitterig. Zachte koolzuurprikkeling. Medium body. Gebrand bittere afdronk met wat kruiden en drop.

Uit het Lidl Fe(e)st(bier)pakket. Leuk brouwerijtje ticken op die manier. Mooie heldere gouden body en een hobbelige witte kraag die mooi blijft liggen. Geur is moutig, zoetig, lichtjes fruitig. Retronasaal is het zoetig met een licht fruitzuurtje. Smaak is moutig-zoetig. Lichte tot medium body. Koolzuurprikkeling zoals het hoort. Afdronk is een beetje droog met een tikje bitterheid. Niet heel bijzonder, maar gewoon prima.

Halve prijs van Appie. Troebele bleekgele kleur en een witte oneffen kraag met weinig retentie. Geur van fruit (lychee o.a.) en wat graan. Retronasaal is het zacht fruitig en licht granig. Smaak is granig, iets zoetig en wat fruitzurig. Lichte body. Korte finish, lichtjes bitter. Best plezierig.

Gisteren gekocht bij Hoptimaal. Ik weet dat het de bedoeling is deze te mengen met Left Brain, maar bijna een liter 8% bier op een zondagmiddag wordt me toch wat te gortig. Volkomen ondoorzichtige bleekgele kleur en een witte kraag met een klein laagje retentie. Geur van urine, uien, hars, die clashen eerst een beetje met elkaa, maar als je eraan gewend bent wordt het lekkerder. Retronasaal is het vrij dank, maar ook iets zoetig en wat fruitzurig. Smaak is licht tot gemiddeld zoet met iets bitter en een licht fruitzuurtje. Medium bodied. Gemiddeld bittere afdronk die niet erg lang blijft hangen. In eerste instantie niet meer dan OK-ish, maar wordt gaandeweg toch wel steeds lekkerder.

Zwarte body en een bruine kraag die vrijwel meteen verdwijnt. Geur van boozy alcohol, spiritus, zure appel. Retronasaal is er drop/salmiak, spiritus, lichte zoetheid. Smaak is iets zoet, gebrand, alcohol, drop, en idd een licht zuurtje. Medium bodied. Lange afdronk met donkere chocola, hout, licht bitter. Ik weet dat deze jongens hele degelijke bieren kunnen brouwen, maar vatrijping moeten ze maar aan anderen overlaten.