RudiGR's avatar

RudiGR

Dendermonde, Belgium 🇧🇪 Member
Sinds oktober 2012 probeer ik per week 2 speciaalbiertjes te proeven. (Hoofdzakelijk Belgische) De flesjes hou ik ook bij. Tot eind November 2025 heb ik zo al het geluk gehad om 1084 verschillende biertjes te mogen proeven. Since October 2012 I try to taste 2 special beers per week. (Mainly Belgian) I also keep the bottles. Until the end of October 2025 I have been lucky enough to taste 1081 different beers.

 Activity
7.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 7 Texture 7 Overall 7
Gekocht bij Biergigant te Dendermonde op 16/05/2025. En thuis voorgeschoteld aan mijn smaakpapillen op 31-08-2025.
Bootjesbier wordt gebrouwen door de Antwerpse Brouw Compagnie; een onafhankelijke lokale brouwerij in Antwerpen. Ze werd in 2011 opgericht door Johan Van Dyck, een voormalig directielid van Duvel Moortgat, die eerder ook reeds bij brouwerij Dommelsch en Hoegaarden actief was. De brouwerij is gevestigd in het Noorderpershuis, gelegen aan het Kattendijkdok-Oostkaai. Ze kwam mede tot stand via crowdfunding.

BOOTJESBIER is een donker amberkleurig bier dat weinig beige dik-wollig schuim aanmaakt in een dik-wollige vorm. Dit blijft sterk aan je glaswand kleven en blijft normaal stabiel. Je ziet veel CO2 belletjes van een normale grootte naar omhoog parelen.

HET AROMA:
Zoetig, lichte hopbitterheid, abrikoos, pompelmoes, mout.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, pompelmoes, beetje koriander.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, licht bitterdroog, gladde textuur, prikkelend koolzuurgas.
DE NASMAAK:
Zoetig, lichtjes bitter, beetje koriander, licht droog, de pompelmoes vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus bier.
HET VERDICT:
Een bier dat je gaat appreciëren naarmate je meer drinkt, de pompelmoes en koriander zijn zeer subtiel aanwezig, bitter maar niet te. Een verrassend lekker biertje.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Bootjesbier-b-4734.html
Tried from Bottle on 31 Aug 2025 at 16:38

6/10 Appearance 7 Aroma 6 Flavor 6 Texture 5 Overall 6
Gekocht bij Deca Services in Woesten op 3-07-2025. En thuis mijn in opwinding verkerende smaakpapillen toch moeten intomen op 23-08-2025.
Vleteren Chardonnay sour ale wordt gebrouwen door DECA services, een brouwerij in Woesten (Vleteren). Deze heeft een oorsprong die teruggaat tot het einde van de 18é eeuw. In de eerste wereldoorlog werd ze volledig vernield maar in 1920 weer heropgebouwd langs de Elverdingestraat, op de huidige locatie. In 1926 werd ze overgelaten aan de familie Decaestecker. En in 1980 komt de familie Christiaens in het verhaal. Vanaf 1985 werd de brouwerij even verhuurd maar de huurder ging failliet waarna leegstand volgde. In 1991 besloot Georges brouwerij Deca herop te starten, ook zoon Nicolas kwam in de zaak. Spijtig genoeg was Georges betrokken in een zwaar verkeersongeval in 2013 en overleed enkele dagen later. Nicolas baat nu samen met zijn vrouw Katrien de brouwerij uit.

VLETEREN CHARDONNAY SOUR ALE is een helder blond bier dat weinig wit schuim in de vorm van grovere bellen aanmaakt, het slaat ook zeer vlug neer, de foto met het glas is minder dan een halve minuut na het uitschenken gemaakt. Het blijft ook slechts zwak aan je glas kleven. Er bevind zich nog een licht gistdepot op de bodem van de fles (50cl) en je ziet maar weinig CO2 belletjes van een normale grootte naar boven parelen. Het onderste uit de fles maakt het bier wat wazig.

HET AROMA:
Licht zurig, zoetig, fruitig, wilde gist, wat witte druiven.
DE SMAAK:
Zuur, wat zoetigheid, witte druiven wat bitterdroog.
HET MONDGEVOEL:
Medium body, stoffige textuur, medium en later een platte koolzuurprikkel.
DE NASMAAK:
Is licht plakkerig, zeer klein zoetje, droge tint, witte druiven, het zure vloeit wat uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een harmonieus zuur bier.
HET VERDICT:
Een zuur bier, doet aan geuze denken. De witte druiven komen zeer goed door maar het zure gaat op den duur alles overheersen.
Meer info en mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Vleteren_Chardonnay_sour_ale-b-4733.html
Tried from Bottle at Deca services on 23 Aug 2025 at 16:38

6.4/10 Appearance 7 Aroma 7 Flavor 6 Texture 5 Overall 6.5
Gekocht bij Biergigant te Dendermonde op 16/05/2025. En thuis weinig opwinding ondervonden voor mijn smaakpapillen op 16-08-2025.
Na Dorst alcohol free wordt gebrouwen bij brouwerij Bourgogne Des Flandres in Brugge. In hun bierlijn van “Brouwerij Den Os” hebben ze dit alcoholvrije bier gelanceerd. Brouwerij Den Os werd opgericht in 1765 in Brugge maar sloot in 1957 de deuren. In 2015 blies Anthony Martin Den Os nieuw leven in, in het hart van Brugge, met Bourgogne des Flandres als uithangbord.

NA DORST ALCOHOL FREE is een wat wazig blond bier dat toch veel wit dik wollig schuim produceert dat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het is normaal stabiel maar na wat proeven heb je nog slechts een fijn dun laagje meer over. Langs de rand onderaan in de fles zie je nog wat gistdepot en er parelen een normale hoeveelheid CO2 belletjes naar boven van een normale grootte.

HET AROMA:
Zoetig, abrikoos, ananas, citrus, pompelmoes, mout, hopbloemig.
DE SMAAK:
Zoetig, hopbitter, abrikoos, citrus, pompelmoes.
HET MONDGEVOEL:
Medium body die wel wat verdunt naar het eind toe, wat bitterdroog, eerst een ietwat stoffige textuur die naar het gladde opschuift, weinig tot platte koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Eerder een platte afdronk die wel wat uitvloeit, zoetig, abrikoos en pompelmoes.
HET TOTAALGEVOEL:
Een teleurstellend bier.
HET VERDICT:
Verfrissend bier met gelukkig veel abrikoos en pompelmoes. Dit bier komt uit hun creatieve Brewer’s Playground-programma en kende wel wat succes in de brouwerij zelf, ze hebben wel een tijdje gewacht om het op de markt te brengen. Dit proef je hier, het is een wat ‘ouder’ alcoholvrij bier en kan niet goed meer op tegen de alcoholvrije bieren van tegenwoordig.
Meer info samen met mijn befaamde sublieme foto’s vind je bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Na_Dorst_alcohol_free-b-4732.html
Tried from Bottle on 16 Aug 2025 at 16:30

RudiGR has a new beer style achievement

Level 1 for Stout - Imperial ticks with a total of 5 ticks of this sub style.
Black Master #02 German Whisky BA from De Meester was the one that did it!
8 months ago


9/10 Appearance 9 Aroma 9 Flavor 9 Texture 9 Overall 9
Gekocht op 18-02-2025 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis mijn enthousiaste smaakpapillen tevredengesteld op 16-08-2025.
Black Master Imperial stout whisky BA wordt gebrouwen door brouwerij De Meester uit Lendelede waar industrieel ingenieur Dirk De Meester en zijn eega Ann Verfaillie na een tijdje garagebrouwen (800 liter per week) in 2016 de gelegenheid kregen om het vroegere pand van brouwerij ’t Gaverhopke (verhuist naar Waregem) gelegen in de Steenbruggestraat te Stasegem te verwerven om er te brouwen op een professionele manier. De corona-epidemie zorgde ervoor dat hun bier bekend en befaamd werd. Door dit succes werden ze verplicht om naar een nog groter pand uit te kijken en dit vonden ze op de Nelca-Site (de KMO-zone) te Lendelede waar ze in een 650m2 groot pand de capaciteit kunnen opdrijven tot ong. 3000 hl.

BLACK MASTER IMPERIAL STOUT WHISKY BA is een bier met een zwarte kleur dat eerder weinig bruinig schuim aanmaakt, allemaal grove bellen. Dit blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt naderhand in elkaar tot het bijna helemaal verdwenen is. Op de bodem van de fles zie je nog wat gistdepot. Geen pareling te zien wegens te donker bier.

HET AROMA:
Zoetig, karamel, opgelegde kersen, beetje chocolade, mout, wat hout, vanille, wat alcohol.
DE SMAAK:
Zoet, beetje chocolade, beetje koffie, hout, alcohol, in het begin zeer licht rokerig.
HET MONDGEVOEL:
Volle body, romige textuur maar een platte koolzuur prikkeling.
DE NASMAAK:
Wat koffie, hout, vanille, de verwarmende alcohol en de tinten van het vat samen met de zeer zoete tint vloeien lang uit. Een lichte wrangheid zeer laat in de nadronk afkomstig van de houttint.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
De Meester heeft zich hier overtroffen, dit is een zeer lekker, zeer zoet en zeer alcoholisch bier, te degusteren. De houttinten van het vat zijn zeer goed merkbaar in de nadronk.
Als de bliksem het volgende kopieren en je zoekmachine laten werken: http://www.beersfrombelgium.eu/nl/Black_Master_Imperial_stout_whisky_BA-b-4731.html
Tried from Bottle at Drankencentrale Maes on 16 Aug 2025 at 16:00

RudiGR updated a beer: NA Dorst brewed by Brouwerij Bourgogne des Flandres / Den Os
9 months ago


8.4/10 Appearance 8 Aroma 8 Flavor 9 Texture 7 Overall 9
Gekocht bij Deca Services in Woesten op 3-07-2025. En thuis mijn smaakpapillen in slaap gewiegd op 9-08-2025.
HBH Woesten Jenever BA word gebrouwen bij DECA Services in Woesten door gastbrouwer David Rogiers van Holy Beer House. Hij brouwt daar sinds 2020 bieren die ruime tijd rijpen op een houten vat. Zijn bieren zijn bekend onder de naam “Woesten” en “Bim Bam”.Elke reeks is beperkt in oplage. In Lokeren heeft hij nog een degustatie ruimte.

HBH WOESTEN JENEVER BA is een helder donkerbruin bier dat weinig beige schuim aanmaakt in de vorm van een fijne laag. Het blijft wel sterk aan je glaswand kleven maar zakt toch helemaal in elkaar tot er niets meer van overblijft. Je ziet nog een klein gistdepot op de bodem van de fles (0,5 liter) maar CO2 pareling is niet te zien.

HET AROMA:
Zoetig, kandij, houten vat, vanille, beetje jenever.
DE SMAAK:
Zoetig, houten vat, alcohol en een beetje jenever.
HET MONDGEVOEL:
Medium body en een licht romige textuur, platte tot geen koolzuurprikkeling.
DE NASMAAK:
Licht plakkerig, opgelegde kersen, houten vat, wat meer jenever, het zoete en de alcohol vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Zeer lekker ondanks het ontbreken van enige CO2 prikkeling. Vooral zoet en de jenever doet je af en toe zelfs aan bourbon denken. De toffe zeer zachte jenever tint in de nadronk rond alles af. De laatste centimeter uit de fles maakt het bier wel wazig.
Benieuwd naar meer info? Dan kan je die ontdekken samen met mijn befaamde sublieme foto’s bij:
http://www.beersfrombelgium.eu/nl/HBH_Woesten_Jenever_BA-b-4730.html
Tried from Bottle at Deca services on 09 Aug 2025 at 16:11


RudiGR has a new beer style achievement

Level 3 for Belgian Style ticks with a total of 15 ticks of this master style.
Radio Minerva Tripel from Antwerpse Brouw Compagnie was the one that did it!
9 months ago


RudiGR has a new beer style achievement

Level 1 for Belgian Style - Tripel ticks with a total of 5 ticks of this sub style.
Radio Minerva Tripel from Antwerpse Brouw Compagnie was the one that did it!
9 months ago