Bottle from Drinks Vanuxeem, Ploegsteert, Belgium. Pours a muddy orange colour with a thin soapy looking white head. Aroma is a mix or yellow and ripe stoney fruits and herbal. Taste is again a mix of fruity and herbal with some grassy notes and a dry citrusy hop finish. Thin slightly watery mouthfeel with lively carbonation. Ok but nothing special. Wouldn’t have again.

Herbal, sweet, citrus, fruity, alcohol

Magus, mõru, belgia pärn, kuiv, veits räpane. Joodav.

Sampled @ Brassigaume 2022. A hazy golden beer with a white lacing. Aroma of herbal bitter hops. Taste of herbal hops, citrus, long bitter finish.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Large foamy white head left a froth on a dark amber coloured body. Yeast & herbal aroma. Medium bodied, well carbonated with a dry clean back. Herbal, vegetal, tangy, yeast, medicinal & citrus tastes with a tangy bitter finish. Nice.....

Appearance - 8 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 6.5

4 July 2020. At Heeren van Liedekercke. Cheers to Pieter's birthday! Clear dark golden with a lasting, thick, frothy, off-white head. Aroma of apple peel, ripe pear, citrus zest, white bread, yeast, coriander, mint, pepper. Taste has sweetish apple & pear over a spicy-yeasty base, coriander apparent, a bit bready with sourish wheat. Dry, grassy-earthy hoppy finish, fruity yeast & spices lingering. Medium body, slick texture, lively carbonation. Bitter & hoppy but too Belgian in the end.

Appearance - 6 | Aroma - 6 | Flavor - 7 | Texture - 6 | Overall - 7

Bottle. Amber color. Ginger, citrus and floral hops in the aroma. Citrus, peach, ginger and a floral hopbitterness in the flavor. Sweetish and fruity. Fairly well balanced.

Appearance - 6 | Aroma - 5 | Flavor - 5 | Texture - 6 | Overall - 5

Bottle from Carrefour. Cloudy orange with a full head. Aroma of yeasty hop. Flavour is bitter yeast, sticky soap, herbal yeast finish.

Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 9 | Texture - 8 | Overall - 7

le point intéressant avec cette Saint-Monon Mixhop, c'est que sa ligne aromatique change de celles que nous pouvons avoir usuellement. Les 5 houblons au programme n'y sont pas étrangers avec une amertume à la fois florale, herbacée, fruitée (agrumes) et épicée. Savant mélange! Est il toutefois harmonieux? Pas totalement à vrai dire, ce qui modère le plaisir. En terme d'équilibre, bon point à l'alcool qui avec ses petits 6,5 % Abv structure très bien l'ensemble tout en laissant s'exprimer l'amertume. En verre, blond doré foncé parfaitement limpide (EBC aux alentours de 23) surmonté d'une mousse blanc cassée d'1,5 cm. Les nez est atypique donc, le mélange floral, herbacé, épicé, d'agrumes enrobé de caramel surprend. On retrouvera ce cocktail original à la dégustation. L'attaque d'une bonne amertume, met l'accent en premier lieu sur le floral avec une forte présence épicée (coriandre et poivre). La deuxième bouche, qui monte sur l'amertume avec les arômes d'herbes et d'agrumes qui s'intensifie quelque peu. L'arrière bouche, moyennement ample, est davantage équilibré entre malt et houblon mais toujours avec cette présence épicée relativement importante. La troisième bouche est linéaire avant un final sur un bel élancement, d'une bonne longueur, laissant en bouche une amertume herbacée. Si la complexité est présente, on peut néanmoins regretter une relative linéarité de la ligne sur la dégustation. Une expérience à vivre, mais pas forcément à réitérer souvent.