Kohoutek
Microbrasserie Loup-Garou in Sainte-Marthe, Quebec, Canada 🇨🇦
Lager - Czech Pilsner / Světlý Regular|
Score
7.09
|
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S’échappant de l’ancienne Tchécoslovaquie et trouvant un nouveau chez-soi à Montréal, ma grand-mère, de la famille Kohoutek, a apporté son amour pour les lagers tchèques.
Inspirée par eux, voici une « světlý ležák » (svèt-lee lè-zak), ce qui se traduit grossièrement par « lager pâle » en français.
Elle est faite pour être bue en bonne compagnie, un bock à la fois.
Na Zdraví!
When my grandmother, from the Kohoutek family, fled former Czechoslovakia to build a new life in Montreal, she brought her love of Czech lager. This pale lager or “světlý ležák” (svet-lee leh-zak), as it is called in Czech, perfectly captures the spirit of the original. Best enjoyed in good company, one mug at a time. Na Zdraví!
Inspirée par eux, voici une « světlý ležák » (svèt-lee lè-zak), ce qui se traduit grossièrement par « lager pâle » en français.
Elle est faite pour être bue en bonne compagnie, un bock à la fois.
Na Zdraví!
When my grandmother, from the Kohoutek family, fled former Czechoslovakia to build a new life in Montreal, she brought her love of Czech lager. This pale lager or “světlý ležák” (svet-lee leh-zak), as it is called in Czech, perfectly captures the spirit of the original. Best enjoyed in good company, one mug at a time. Na Zdraví!
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7.8/10
—
Appearance 8
Aroma 6
Flavor 8
Texture 10
Overall 8
Pain frais et houblons floraux composent une palette aromatique simple et unidimensionnelle.
Liquide doré et bien limpide.
Mousse semi-crémeuse qui persiste assez bien.
Entrée de bouche assez céréalière avec des notes de pain suivie d’une amertume assez prononcée aux accents herbacés.
De belles notes florales viennent agrémenter la palette.
Le malt est tout doucement miellé.
L’amertume est herbacée, légèrement terreuse et épicée.
Une excellente Svetly Lezak, bien atténuée, bien rafraichissante et avec un haut taux de buvabilité.
Des malts plus complexes auraient cependant été plus appréciés.
O:6.29 V:3.76 G:7.86 C:4.8 G:16.4 T:39.11/50 (7.82/10)
Liquide doré et bien limpide.
Mousse semi-crémeuse qui persiste assez bien.
Entrée de bouche assez céréalière avec des notes de pain suivie d’une amertume assez prononcée aux accents herbacés.
De belles notes florales viennent agrémenter la palette.
Le malt est tout doucement miellé.
L’amertume est herbacée, légèrement terreuse et épicée.
Une excellente Svetly Lezak, bien atténuée, bien rafraichissante et avec un haut taux de buvabilité.
Des malts plus complexes auraient cependant été plus appréciés.
O:6.29 V:3.76 G:7.86 C:4.8 G:16.4 T:39.11/50 (7.82/10)
Tried
from Can
from
Broue Ha Ha (DBSQ)
on 09 Jun 2026
at 21:15
7.6/10
—
Appearance 7
Aroma 7.5
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 8
A golden lager with a thin lacing white head. In aroma, nice crisp biscuit malt with grassy Saaz hops, light mineral notes, light cereals, very nice. In mouth, a nice crisp biscuit malt with resinous Saaz hops, light mineral notes, light cereals, very nice. On tap at brewery.
Tried
from Draft
at
Microbrasserie Loup-Garou
on 23 Jan 2026
at 17:12