La Source Beer Co. Anguille - V9

Anguille - V9
(Batch of Anguille)

 

La Source Beer Co. in Laken / Laeken, Brussels Capital Region, Belgium 🇧🇪

  IPA - New England / Hazy Series
Score
7.15
ABV: 6.4% IBU: - Ticks: 36
Rholalaaaaa! si vous aimez les claques de houblon, on en a une belle pour vous! Riwaka est un houblon Neo-Zelandais plutôt difficile à trouver, on en a dégoté un petit lot (en pellets et sous forme liquide SubZero Kief). On l'a blendé avec du Mosaic et le résultat est juste incroyable. Une texture soyeuse, une amertume balancée et de grosses aromatiques de passion et de goyave ultra mûres avec une touche d'orange, de weed et de peach rings.
 

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7.9
Appearance - 7 | Aroma - 8 | Flavor - 8 | Texture - 8 | Overall - 8

Tap at La Source, Brussels, 22nd October 2025. Pours hazy orange. Aromas are tropical and citrus, decent IPA

Tried from Draft on 12 Jan 2026 at 20:07


7.1
Appearance - 5 | Aroma - 7 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 7.5

(Draft at La Source Taproom, Brussels, 20 Sep 2025) Cloudy yellow colour with frothy, off-white head. Fruity nose with notes of mango, pineapple, citrus and passionfruit. Fruity, hoppy taste with citrus, grapefruit, pineapple, mango, passionfruit, pine needles, white bread and a balanced citric/piney bitterness in the finish. More than medium body, with a certain sweetness. Fresh, hoppy and juicy. Very nice.

Tried from Draft at La Source Beer Co. - Taproom on 07 Jan 2026 at 21:09


7.6
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 8 | Texture - 7 | Overall - 8

Tried from Draft on 14 Nov 2025 at 21:19


7.4
Appearance - 7 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 7 | Overall - 7.5

Sample draft @ La Source.
Pâle, léger voile/haze, col blanc crémeux tenace.
Arôme sur un bouquet assez classique de haze - pas aussi poussé que je m'en souviens pour le reste de cette série. Léger tropical, notes d epin et de résine.
Palais est assez épais, rondeur de bouche, notes tropicales - avec une petite note rappelant le fruit de la passion. Le Mosaic brille pas mal - avec ce côté léger résine, pin, le tout ponctué par un apport délicat d'agrumes - sec sur la fin avec le côté haze qui ressort.

Tried from Draft at La Source Beer Co. - Taproom on 27 Sep 2025 at 09:32