lo-fi
5e Baron in Gatineau, Quebec, Canada 🇨🇦
Pale Ale - American Style / APA Regular|
Score
6.97
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Notes de la brasserie : Au nez, on retrouve surtout des arômes de fruits exotiques, accompagnés d’un peu de résine de houblon et d’agrumes. Le corps de la bière est assez mince et bien gazéifié. En bouche, des saveurs de fruit de la passion et de goyave se développent d’abord, suivies par des notes tranchantes de lime et de pamplemousse. La finale est sèche, légèrement résineuse, avec une amertume persistante.
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Dandeman (2711) reviewed lo-fi from 5e Baron 3 months ago
Appearance - 10 | Aroma - 7 | Flavor - 6.5 | Texture - 4 | Overall - 7.5
Agrumes sous forme de pamplemousse, assemblage tropical, ananas et fruits à chair blanche comme assemblage aromatique.
D’un doré profond, le liquide est presque limpide et couvert d’une mousse abondante et assez crémeuse.
En bouche, c’est légèrement poivré et résineux.
D'importantes notes de pamplemousse dominent.
L’amertume est élevée, verte, âpre et longue.
La base maltée discrète mais en soutient est plutôt céréalière.
Le corps est moyennement léger, plus léger qu’une IPA.
Agréable dans l’ensemble avec une amertume puissante.
Appréciée !
O:6.88 V:5.0 G:6.45 C:2.0 G:14.45 T:34.78/50 (6.96/10)
Metalchopz (7978) reviewed lo-fi from 5e Baron 4 months ago
Appearance - 8 | Aroma - 7.5 | Flavor - 7.5 | Texture - 8 | Overall - 8
Very lightly unfiltered, creating a tad haziness, with a lighter golden colour, a big frothy-creamy, warm-white head, very long lasting and leaving thick creamy-foamy lacing patches. Aromas are a lighter blend of caramel malt base, some citrus zest adding a touch of lime, some hints of tropical fruits and vanilla. The citrusy notes continues in the taste with a punchy, zest drying-bitterness halfway. I get a little Pils malt spiciness in there, lingering. An interesting Pale Ale with the West Coast feel, but a touch of East Coast citrus and spicy Pilsner.