Lac Harrison est notre toute dernière West Coast Pale Ale à 5,5 %. Houblonnée avec Nectaron, Columbus Cryo et Cascade, elle met à l’honneur le profil aromatique classique et rafraîchissant du style.
Notes de la brasserie : Au nez, on retrouve principalement des fruits exotiques, accompagnés d’agrumes et d’une touche résineuse de houblon. Le corps de la bière est plutôt mince et bien gazéifié. En bouche, des saveurs d’ananas et de fruit de la passion se développent d’abord, suivies de notes tranchantes de citron et de pamplemousse. La finale est sèche, légèrement résineuse, avec une amertume persistante.