Winter Bie
Brouwerij de Bie in Wakken, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Belgian Style - Strong Ale Regular|
Score
6.72
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Brown, ruby beer with a light honey taste. Special for this beer is that you can heat it up for the coldest moments.
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6.3/10
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Appearance 7
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 5.5
Aus der Flasche im 2026-01 getrunken. Das hier ist ein klassischer dunkler Belgier mit kräftigen, malzigen Körper. Da es eine aktuelle Abfüllung handelt fehlt hier mir etwas die typischen Flaschenreifung wodurch dieser Bierstil oft ausgewogener und einen komplexeren Körper bekommen. Diese ist aber gut!
Tried
from Bottle
on 10 Jan 2026
at 17:57
7.4/10
—
Appearance 7
Aroma 7
Flavor 7.5
Texture 8
Overall 7.5
Flaska från Hops’N More. Mahognyfärgad vätska med högt krämigt skum. Söt doft med banankaka, mörkt socker, fruktiga estrar, torkad frukt och marsipan. Mjuk och len, bra kropp, lite julkryddor med lätt beska. Gott
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from Bottle
on 01 Jan 2026
at 18:15
7.6/10
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Appearance 8
Aroma 8.5
Flavor 7
Texture 6
Overall 8
Ein Mitbringsel meines Kumpels Moretum, das wir uns als Vorglüh-Bier gönnten.
Es ist wie ein gutes belgisches Weihnachtsbier sehr malzig-süß, übertreibt es dabei aber nicht.
Dazu kommen die weihnachtlichen Gewürznoten schön durch und es entsteht ein voller, runder Körper.
Kein Bier für alle Tage, aber als Festbier kann es durchaus überzeugen.
Es ist wie ein gutes belgisches Weihnachtsbier sehr malzig-süß, übertreibt es dabei aber nicht.
Dazu kommen die weihnachtlichen Gewürznoten schön durch und es entsteht ein voller, runder Körper.
Kein Bier für alle Tage, aber als Festbier kann es durchaus überzeugen.
Tried
from Bottle
on 29 Mar 2025
at 16:30
7/10
Tried
on 01 Mar 2025
at 12:07
5.2/10
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Appearance 6
Aroma 5
Flavor 5
Texture 6
Overall 5
Bottle from Hopt. Aroma is very spicy with clove, liquorice root, dark malt, herbs, candy sugar, caramel, hints of ripe fruits, more herbs and spices throughout. Flavour is quite sweet with a light bitterness. Body is above medium. Not terrible within the style but for me too sweet and spicy/herbal.
Tried
from Bottle
on 07 Feb 2025
at 11:59
7.2/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 6
Overall 7
Аромат брусники и прочих ягод, немного пряный, как будто свежий, кисло-сладкий морс. Цвет как у сока, только темнее, пены нет. Вкус необычный, пряный, ягодный, немного сухофруктов.Сразу ощущаешь алкогольные нотки. После глотка немного солода и хмеля, а также алкогольного сока и вина. В целом необычный эль, не лучший но особый.
Tried
on 01 Feb 2025
at 11:34
7.6/10
—
Appearance 8
Aroma 8
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
Creamy lightbrown excellent fully lasting head. Dark red amber colour. Moderate malty and hoppy and yeasty aroma. Moderate bitter flavor. Average moderate bitter finish. Creamy palate.
Tried
on 30 Dec 2024
at 14:36
6.9/10
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Appearance 6
Aroma 6
Flavor 7
Texture 8
Overall 7.5
33cl bottle into the correct glass in Den Toogoloog on 23rd October 2024. Off-white head on a dark brown body. Malty, boozy and warming, some winter spices mingle with a deep fruity flavouring.
Tried
from Bottle
on 24 Oct 2024
at 21:43
7/10
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Appearance 6
Aroma 7
Flavor 8
Texture 6
Overall 7
33 cl. bottle @ home, bought @ van Rooij, Culemborg. Dark brown with an off-white head. Dark caramel and dried fruits. Sweet taste with a sweet boozy finish.
Tried
from Bottle
on 22 Dec 2023
at 15:34
6.5/10
—
Appearance 6
Aroma 7
Flavor 6
Texture 6
Overall 7
Tight off white head on a dark brown still body. Malt, demerara, raisin & boozy aroma. Medium bodied, foamy dry & clean. Malt, berries, raisin & boozy tastes with a citrussy finish. Nice one.
Tried
on 16 Dec 2023
at 17:24