Voici une nouvelle version de Jour et Nuit, une nouvelle série de stout au café en canette! Cette nouvelle itération met en vedette le café Les Allumettières, un café colombien torréfié avec soin par nos amis de Vagabond.e Nous avons choisi de mettre de l'avant un torréfacteur de la région qui ont voulu rendre hommage à des ouvrières courageuses qui ont marqué l'histoire de l'Outaouais. Vous y trouverez des des notes chocolatés, de praline et une légère torréfaction. L'objectif de la série Jour & Nuit est de mettre en vedette de différents cafés sur une base de stout classique, délicate et définitivement plus sèche qu'à l'habitude. Nous voulons ainsi mettre de l'avant l'union entre la bière et le café.