Punaise Stoute Brunette Milf Stout
De Koekoeksbrouwer-ei in Izegem, West Flanders, Belgium 🇧🇪
Stout - Imperial Regular|
Score
7.03
|
|
Sign up to add a tick or review
8.5/10
—
Appearance 9
Aroma 8.5
Flavor 8.5
Texture 8
Overall 8.5
Gekocht op 14-01-2026 bij Drankencentrale Maes in Dendermonde. En thuis voorgeschoteld aan mijn smaakpapillen op 29-03-2026.
Punaise Stoute Brunette Milf Stout wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2026 mag hij de vijfde verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij opperde dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit deze brouwerij, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”
PUNAISE STOUTE BRUNETTE MILF STOUT is een ondoorzichtig donker bruin bier dat veel moussig bruin schuim aanmaakt wat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft nadien stabiel maar naar het einde toe heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Er is nog wat gist zichtbaar op de bodem van de fles maar CO2 belletjes zijn niet zichtbaar.
HET AROMA:
Zoetig, rozijn, koffie, mout, hout.
DE SMAAK:
Zoet, bitterige kersenpitten, gebrand, koffie, hout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een licht romige textuur. Een platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, bijna wrange bitterige kersenpitten, gebrand, hout, lichte droge tint, verwarmende alcohol en een zekere likeurtoets. De houttinten en de likeur vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een zekere lekkere licht zoete stout, alle stout elementen zijn er maar in een bescheiden vorm.
Punaise Stoute Brunette Milf Stout wordt gebrouwen door de Izegemse Koekoeksbrouwer-ei bij brouwerij De Meester uit Lendelede. Luc Savels droomde er als jonge kerel al van om een eigen brouwerij op te richten, maar die ambitie koestert hij niet langer. In mei 2026 mag hij de vijfde verjaardag van zijn eigen bierfirma vieren: de Koekoeksbrouwer-ei.” Toen hij opperde dat hij graag een eigen bier wilde brouwen en op de markt brengen kwam hij in contact met Dirk De Meester van de gelijknamige Lendeleedse brouwerij. Luc opereert vanuit deze brouwerij, maar werkt volledig onafhankelijk. “Mijn perfecte zakenpartner”, omschrijft Luc. “Ik heb er mijn eigen gistingstank van 4.000 liter en ik krijg alle kansen om van de Koekoeksbrouwer-ei een succesverhaal te maken.”
PUNAISE STOUTE BRUNETTE MILF STOUT is een ondoorzichtig donker bruin bier dat veel moussig bruin schuim aanmaakt wat sterk aan je glaswand blijft kleven. Het blijft nadien stabiel maar naar het einde toe heb je nog slechts een fijn dun laagje over. Er is nog wat gist zichtbaar op de bodem van de fles maar CO2 belletjes zijn niet zichtbaar.
HET AROMA:
Zoetig, rozijn, koffie, mout, hout.
DE SMAAK:
Zoet, bitterige kersenpitten, gebrand, koffie, hout.
HET MONDGEVOEL:
Volle body en een licht romige textuur. Een platte koolzuurgas prikkeling.
DE NASMAAK:
Zoetig, bijna wrange bitterige kersenpitten, gebrand, hout, lichte droge tint, verwarmende alcohol en een zekere likeurtoets. De houttinten en de likeur vloeien lang uit.
HET TOTAALGEVOEL:
Een complex bier.
HET VERDICT:
Een zekere lekkere licht zoete stout, alle stout elementen zijn er maar in een bescheiden vorm.
Tried
from Bottle
at
Drankencentrale Maes
on 29 Mar 2026
at 16:14
6.6/10
—
Appearance 8
Aroma 7
Flavor 6.5
Texture 6
Overall 6
Bottle from Delhaize (Dok Noord).
A: hazy black, stable, foamy, beige head.
A: chocolate bar, fudge, aniseed, liquorice, mocha.
T: sweetish prune, fondant, spicy aniseed, some coffee.
F: herbal hops, liquorice, bit metallic, warming vodka-like alcohol.
P: medium body, oily texture, average carbonation.
Quite herbal, turning towards a rather unpleasant bitterness in the end. Too messy.
A: hazy black, stable, foamy, beige head.
A: chocolate bar, fudge, aniseed, liquorice, mocha.
T: sweetish prune, fondant, spicy aniseed, some coffee.
F: herbal hops, liquorice, bit metallic, warming vodka-like alcohol.
P: medium body, oily texture, average carbonation.
Quite herbal, turning towards a rather unpleasant bitterness in the end. Too messy.
Tried
on 31 Dec 2025
at 15:43